미역의 대명사, 기장 미역

[한국향토문화전자대전] 미역의 대명사, 기장 미역
부산광역시 기장군 기장읍 대변리 일대 양식 미역과 자연 미역의 채취와 건조 모습.
【내용보기】 http://busan.grandculture.net/Contents/Index?contents_id=GC04219128
【저작권】 한국학중앙연구원
테크하이 : 기장 사람들 기장 바다 물 원전에 오몀되었다고 물 먹지 않아요

슈퍼푸드 미역, 끝판왕은 기장 미역? 넘사벽 '맛' 대체 왜?

"바다에서 나는 미역이 다 거기서 거기아니야?" 라고
생각할 수 있지만 유독 최상급으로 인정받는 미역이 있다!

바로 부산 기장 앞바다에서 자라는 '기장 미역'

기장 미역의 유명세는 조선시대부터 시작됐다고 하는데,
최근에는 전세계적으로 입소문을 타고있다고..!

도대체 '왜' 기장 미역이 유명한지,
다른 미역과의 차이를 만드는 비결은 뭔지 짚어본다.

★신선한 생미역은 11월~2월 무렵
기장군 대변항에서 만날 수 있습니다.

제보환영
글·구성 : 안수민
촬영 ·편집 : 안동균

#미역 #기장 미역 #슈퍼푸드
수자로드 : 생미역 진짜 맛있습니다
깊고푸른바다 : 저도 기장 미역으로만 국 끓여도 다른 곳 미역을 제 입맛에는 맛이 없더라구요.
주식회사대성테크 : 미역, 다시마, 전복 어업용기계 제작 전문기업 대성테크입니다. 많은관심부탁드립니다.
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기장미역&완도미역 [어영차바다야]

칼슘이 풍부한
바다의 채소 미역!

지금 시기에 가장 맛이 좋은
골다공증에 좋은
바다의 영양! 미역을 만나봅니다 .
난써니 : 어디가 더 맛있게 먹을 수 있어요
기장 ?
맛이 다른가요?
서명옥 : 쌈 다시마를 샀는데 너무 두꺼워서 아무도 안먹어요 그래서 말려 국물용으로 ㅆ고 싶은데 괜찮을까요?
ᄉᄂ : 테트라포트미역따면절도인가요
안리완 : 11:08 긴장하셨네.ㅋㅋㅋ

뭔 점세계사람들이 좋아해
테크하이 : 기장 사람들 바다물 원전 오염되었다고 바다물 안먹어요

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