폐업 가게에서 나온 주방 기구들이 향하는 곳은? 개업을 앞둔 사람들에게 소문난 보물창고 신품 가격의 절반! ‘중고 주방 기구' 재활용 업체♻️

폐업 식당에서 나오는 고가의 다양한 주방 기구를 수거 후, 세척, 수리해 판매하는 곳이 있다. 잘하면 보물을 건질 수 있어, 식당 개업을 준비하는 사람들에게는 이미 소문이 자자하다.

경기도 평택시의 한 중고 주방 기구 전문 업체. 냉장고, 싱크대, 식기세척기부터 탁자, 의자, 식기류까지, 이곳에서 다루는 중고 주방 기구의 종류만 무려 수백 가지인데, 음식점 30~40곳은 거뜬하게 개업할 수 있는 양이라고 한다. 중고 주방 기구라고 위생 걱정은 금물! 수거해온 주방 기구는 음식을 조리하는 특성상, 기름때와 찌든 때가 심해 모두 세척 후 판매된다.

주방 기구의 묵은 때를 벗겨내는 과정은 만만치 않은 작업! 뜨거운 물로 기름을 녹이고 칼로 기름때를 긁어내는 것도 모자라 철 브러시가 달린 그라인더까지 동원된다. 2~3번 반복해 세척하면 신품에 버금갈 정도로 말끔한 중고 주방 기구 탄생! 중고 주방 기구는 신품의 30~50% 가격으로 판매되는데, 130만 원을 호가하는 식당 필수품 냉장고는 중고 제품으로 무려 60만 원에 구매가 가능하다. 때문에 저렴하게 식당 개업을 준비할 수 있어 창업자들에게 인기를 끌고 있다.

개업에 필요한 주방 기구를 구매하면, 도면 작업과 설치까지 일괄적으로 진행! 100kg에 육박하는 주방 기기들을 좁은 공간에 하나하나 설치하다 보면 작업자들의 이마에는 어느새 땀이 송골송골 맺힌다. 빈 공간에 주방 기구를 하나둘 채워 넣어 식당을 완성하고, 기뻐하는 창업자들의 모습을 보면 그간의 고생이 보람으로 돌아온다는데…. 헌 주방 기구를 재탄생시키는 현장을 찾아가 본다.

#극한직업 #주방기구 #식당개업
#주방기구재활용 #창업 #자영업
@user-if1ph3qs5q : 가보면 가격이 다를걸요 저도 중고찾으러 여러번 다녀봤는데 새것이랑 별반 차이 나지안나요 그래서 요즘 얘기론 차라리 새것 산다는 말이 많아요
@user-ch3xs3li6i : 치워주는값 안받는것만도 고맙게 생각하라며 공짜로 가져가서 신품가격대비 80%이상으로 되파는 마법. 중고,중개,중간 단어 들어가면 일단 사기꾼이라는 인식으로 대처해야합니다.
@house-bank : 튀김후라이어는 기름을 뺀후 물을 기름위치만큼 넣고 옷세탁물세제 (가루로된 하이타이등 ) 듬뿍넣어 튀김기를 가열하면 손에 힘하나 들이지 않아도 새것처럼 기름이 분해되요.
겉면도 동시에 튀김기에서 끓고있는 옷세탁분말세제가 들어가있는 뜨거운물을 상처나지않는 수세미등으로 겉면을 듬뿍 칠해주며 몇분 지나면 스크레퍼로 살짝만 밀어도 감자탕 뼈에서 살떨어지듯 후두득 떨어져요..스크레퍼로 막 떼어내는것도 아주 좋은 방법이지만 인력의 한계가 있으신분들은 함해보세요..단, 가스나, 전기가 연결되어야 겠죠? 폐수도 발생하구요..진짜깨끗해집니다. ^^
@user-ig7pk7zs8x : 거의 공짜로 가져가서 절반가격을 받다니...
@user-rm5kf9wl3e : 폐업하는곳 직거래로 몇번 다녀봤는데, 중고 업자들은 테이블 만원 의자는 돈 안쳐주고 기기들 거의 10~20%가격에 매입. 그것도 업주들이 울며겨자먹기로 팔고 막상 중고물건 사려고 알아보면 새것과 비교시 80%정도가격, 용달 별도 설치비별도 결국 새것이랑 별차이도 없음. 계산서도 별도 발행

중고 주방집기 살 때 이것만 알면 눈탱이 안맞습니다.

[민쿡의 먹는 장사로 먹고 살기 129 회]
화인종합주방기구 01099057708

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주방 설계 전문가 민쿡입니다. 언제든 연락 주시면 최선을 다해 행복한 주방 설계 도와드리겠습니다.
*질문 남겨주시면 답변 영상 제작해서 올려 드립니다

‣ 자막 : #나눔템플릿
@user-vf1gl9eh9s : 창업예정인데 공부하려구 이전동영상부터 정주행중이예요~ 너무 감사합니다~ 초음파 식기세척기에 대해서 장단점 등 정보 영상부탁드립니다~^^
@user-ol3pe8ru9l : 세상에 싸고 좋은건 없어요^^그냥 새거로 장만하시는게 좋아요
@rashar3218 : 소중한 정보 항상 감사드립니다~
@user-yl6mb5xe2j : 매장오픈준비중인데 많이배우고갑니다!
@user-ul1bd9wh9n : 좋은 정보 감사함니다^^

업소용 중고주방용품 파는곳, 속이 뻥뚫리게 갑부에서 해결하세요!(1000평 매장)

1000평 #업소용주방용품 매장은 어떤모습일까요?

여러분이 상상하는 그 이상일 수 있습니다.
탁트인 공간에 #중고주방용품 어마무시하게 쌓여있는
각종 스텐선반부터 씽크대 작업대등...

마음속에 쌓여있는 초미세먼지까지 뻥뚫어드리는 갑부의 모습입니다.

#업소용주방용품중고 하면아시죠!
서민갑부 63회출연할만큼 믿을수 있는 곳입니다.

넉넉한주방용품으로 모두가 갑부되는 그날까지!
갑부주방아울렛이었습니다.

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