서목태먹는방법
페이지 정보
본문
검은콩,서목태,쥐눈이콩,약콩 먹는방법
콩에는 종류가 참 많죠? 그중에서 서목태는 우리몸에 약으로
작용을 한다하여 일명 "약콩" 이라고도 불립니다. 마치 쥐눈과
비슷하게 생겼다 하여 쥐눈이콩이라고도 하죠!
서목태는 보통 밥을 지을때 쌀에 섞어 먹고는 하지만.. 저같은 경우는
그냥 한번에 삶아서 냉장고에 보관해두고, 그때 그때 한숟가락~두숟가락!
또는 물과 함게 믹서기에 갈아서 먹습니다.
물과 콩을 섞어 믹서기에 갈아마시면 정말 고소합니다. 이때 소금도
살짝 넣어 간을 해주면 정말 맛이죠!
@user-zv7st1mx7y : 매일배워서잘먹고
큰도움
건강합니다감사~♡
@yhj8042 : 파이팅
@Soyispretty : 우와
대부분 모르는 콩 제대로 먹는 법! 영양소 제대로 뽑아먹는 가장 좋은 요리법은?
건강에 좋다고 많이들 사시는 콩, 다들 어떻게 드시나요? 요리법에 따라 단백질 아미노산 폴리페놀 함량이 다르답니다. 연구자료에 따른 가장 효과적인 콩 요리법을 알려드릴게요!
▶ 참고자료 https://doi.org/10.9724/kfcs.2016.32.5.567
▶ 좀 더 알고 싶다면? 효과적인 단백질 섭취법
---------------------------------------------------------------------------------
▶ 김소형 채널H 블로그 https://blog.naver.com/channel__h
▶ 김소형 채널H 포스트 https://post.naver.com/channel__h
▶ 김소형 채널H 인스타그램 https://www.instagram.com/oldmiko_dr.sh_/
---------------------------------------------------------------------------------
[알립니다]
1. 공공의 건강 정보를 나누는 공간이므로 개인적인 건강 및 질환 상담, 약물, 제품 추천 등 일부 질문에는 답변 드릴 수 없음을 양해해 주시기 바랍니다.
2. 진료 도중 틈틈이 답변을 작성하고 있습니다만, 모든 질문에 답변을 드리지 못해 안타깝습니다. 좀 오래 걸리더라도 답변해드릴 수 있는 항목에 대해서는 최대한 답변해드리려고 합니다.
3. 채널H를 사랑해주시는 많은 분들을 위해 욕설, 분란을 일으킬 수 있거나 선정적인 글 등 불쾌감을 유발하는 댓글은 삭제될 수 있습니다.
* 채널H의 영상은 객관적 건강 정보와 관련 연구 결과를 토대로 기획, 제작되었으므로 보시는 분의 연령, 체질, 가족력, 기왕력 등 개인적 특성에 따라 정보의 적용이 달라질 수 있습니다. 개인에게 적용되는 구체적 정보는 건강 상태를 잘 알고 있는 주치의, 전문가와 상담으로 얻으실 수 있습니다.
@clarakim9743 : 콩이 좋은 음식이지만 랙틴이란 물질은 장건강에 안좋다고 오래도록 젊음을 유지하고 건강하게 죽는 법이라는 책에서 그래서 콩을 좀 멀리하게 되었는데 고압고온 조리해야 분해되서 랙틴이 없어진다고 하는데 혹시 이점은 어떻게 생각하시나요?
@user-jw7hf1be5b : 박사님 너무 귀엽네요...
@j-hahn3805 : 그냥 지나칠 수 없죠...
언제나 자세하게 알기 쉽게 설명해 주시는 원장님 짱!
필요한 좋은 정보 감사합니다.
@user-qt9jq3if9j : 다양한 건강정보를 제공해주심에 고맙고 감사함과 동시에 원장선생님의 음성,제스처,솔직담백한 표정 또한 많은 시청자들에게 즐겁고 밝은마음을 갖게해 주셔서 매우매우 감사합니다.보고 듣기만해도 건강에 많은 도움이 되리라 생각되네요.계속 핫팅!핫팅,핫팅 하시고 늘 건강하세요.^♡^
@user-qe6nu8gc6z : 다양한 콩조리법에 따른
영양분석과 섭취하는 방법을
알기쉽게 설명해주셔서
감사합니다.^^
건강과
행복을 나르는 소형님!
열정에 화이팅 입니다.
검은콩 좋다고 막 많이 먹어도 될까? 안심하고 먹는 가장 좋은 방법
#검은콩 #먹는방법 #식탁보감
검은콩 좋아하십니까? 그냥 누런콩과는 달리 안토시아닌 성분이 있고, 또 이소플라본 성분도 더 풍부해서 노화방지에도 좋고, 암 예방에도 좋고, 또 장내미생물의 좋은 먹이도 되는 검은콩, 이거 어떻게 드십니까? 오늘 알려드리겠습니다.
※식탁보감 모든 영상 목록을 보시려면 아래 링크를 클릭해주세요.
ㄴ https://sikbo.kr/board/board/5
▶ 식탁보감 카톡 친구맺기
https://pf.kakao.com/_xhctDxl
▶ 식탁보감이 엄선한 건강식품 "식탁보감몰"
https://sikbo.kr
▶이재성 박사가 직접 개발(배합)한 차전자피 식이섬유, 장프로젝트 룰루랄라
https://sikbo.kr/product/product/53
※ 비즈니스 문의 siktakbogam@gmail.com
*** 이재성 박사가 운영하는 카페/블로그/밴드 ***
▶ 이재성 박사의 식탁보감 (카카오스토리) https://story.kakao.com/ch/ihopebaby
▶ 이재성 박사의 식탁보감 (밴드) https://band.us/@sikbo
▶ 이재성 박사의 당뇨탈출 (밴드) https://band.us/@dangtal
▶ 난임극복 임신교실 (유튜브) https://www.youtube.com/@ihopebaby
▶ 난임극복 임신교실 (블로그) https://ihopebaby.tistory.com/
▶ 난임극복 임신교실 (카페) https://cafe.naver.com/ihopebaby
@user-mo6ox4my2p : 오늘 첨 보고 구독 했답니다~검정 콩 알려 주신대로 해먹으렵니다^^
@kaikim5400 : Thank you so much for your lecture, Dr Lee. All your lectures/youtube videos are so informative, fun to watch and relaxing!!!
I haven't cooked Korean food before... and hardly eat Korean food either. But now after watching your videos 'by accident', I've even been trying to make some Korean food according to your receipes and health advice. Not always easy to find some Korean ingredients at a Korean supermarket in New Zealand though. My Australian husband and kids find it amusing and I keep buying Korean things and cooking exotic things every day. Listening to your videos is good for my Korean comprehension and vocabulary
I bought 3kg of black beans and onions today! I will eat them ' in moderation' though... I already feel so healthy haha . Thank you for making me happy!. Annie
@user-eu4mw3gg3x : 0:04 검은콩 성분과 효능
안토시아닌
이소플라본
거품나는 성분 사포닌
1:18
콩에 들어있는 단백질 소화를 저해시키는 트립신저해제를 제거하기 위하여
콩은 완전히 푹 삶아야 한다.
2:08
보통의 콩류나 서리태는 12시간 불리고
쥐눈이콩은 단단해서 물 흡수가 더디므로 24시간 불린다.
압력밥솥에 물을 잔잔하게 넣고 삶는다.
3:35
이렇게 하면
콩 내의 피틴산과 렉틴의 유해성은 걱정 안해도 된다
4:15 단백질 권장섭취량은
체중 1kg당 1g정도.
마른콩 단백질 함량 40%.
마른 콩 50g에는
20g 단백질이 들어 있으므로
특별히 고기를 먹지 않은 날에는
하루 마른콩 50g 요리해서 복용 권장.
@user-zr6nl4wk2h : 박사님 몇달전에 이 채널을 알게되었는데 식습관 완전히 바꾸었더니 저절로 다이어트가 되었네요 오늘 병원에서 피검사 결과를 들었는데 콜레스테롤도 좋아지고 혈당도 낮고 간수치도 좋고 몸상태가 완전 좋다고 하더라고요 진짜 내가 먹는 음식이 내가 되는 거였네요 박사님 정보 넘나 유익하고 감사합니다!!!
@samsipcho : 다 같은 검은콩이라고 같은 효능이 나오는 게 아니라 푹 삶아서 먹어야 하는 건 처음 알았어요. 영상 덕분에 좋은 정보 알아갑니다!
콩에는 종류가 참 많죠? 그중에서 서목태는 우리몸에 약으로
작용을 한다하여 일명 "약콩" 이라고도 불립니다. 마치 쥐눈과
비슷하게 생겼다 하여 쥐눈이콩이라고도 하죠!
서목태는 보통 밥을 지을때 쌀에 섞어 먹고는 하지만.. 저같은 경우는
그냥 한번에 삶아서 냉장고에 보관해두고, 그때 그때 한숟가락~두숟가락!
또는 물과 함게 믹서기에 갈아서 먹습니다.
물과 콩을 섞어 믹서기에 갈아마시면 정말 고소합니다. 이때 소금도
살짝 넣어 간을 해주면 정말 맛이죠!
@user-zv7st1mx7y : 매일배워서잘먹고
큰도움
건강합니다감사~♡
@yhj8042 : 파이팅
@Soyispretty : 우와
대부분 모르는 콩 제대로 먹는 법! 영양소 제대로 뽑아먹는 가장 좋은 요리법은?
건강에 좋다고 많이들 사시는 콩, 다들 어떻게 드시나요? 요리법에 따라 단백질 아미노산 폴리페놀 함량이 다르답니다. 연구자료에 따른 가장 효과적인 콩 요리법을 알려드릴게요!
▶ 참고자료 https://doi.org/10.9724/kfcs.2016.32.5.567
▶ 좀 더 알고 싶다면? 효과적인 단백질 섭취법
---------------------------------------------------------------------------------
▶ 김소형 채널H 블로그 https://blog.naver.com/channel__h
▶ 김소형 채널H 포스트 https://post.naver.com/channel__h
▶ 김소형 채널H 인스타그램 https://www.instagram.com/oldmiko_dr.sh_/
---------------------------------------------------------------------------------
[알립니다]
1. 공공의 건강 정보를 나누는 공간이므로 개인적인 건강 및 질환 상담, 약물, 제품 추천 등 일부 질문에는 답변 드릴 수 없음을 양해해 주시기 바랍니다.
2. 진료 도중 틈틈이 답변을 작성하고 있습니다만, 모든 질문에 답변을 드리지 못해 안타깝습니다. 좀 오래 걸리더라도 답변해드릴 수 있는 항목에 대해서는 최대한 답변해드리려고 합니다.
3. 채널H를 사랑해주시는 많은 분들을 위해 욕설, 분란을 일으킬 수 있거나 선정적인 글 등 불쾌감을 유발하는 댓글은 삭제될 수 있습니다.
* 채널H의 영상은 객관적 건강 정보와 관련 연구 결과를 토대로 기획, 제작되었으므로 보시는 분의 연령, 체질, 가족력, 기왕력 등 개인적 특성에 따라 정보의 적용이 달라질 수 있습니다. 개인에게 적용되는 구체적 정보는 건강 상태를 잘 알고 있는 주치의, 전문가와 상담으로 얻으실 수 있습니다.
@clarakim9743 : 콩이 좋은 음식이지만 랙틴이란 물질은 장건강에 안좋다고 오래도록 젊음을 유지하고 건강하게 죽는 법이라는 책에서 그래서 콩을 좀 멀리하게 되었는데 고압고온 조리해야 분해되서 랙틴이 없어진다고 하는데 혹시 이점은 어떻게 생각하시나요?
@user-jw7hf1be5b : 박사님 너무 귀엽네요...
@j-hahn3805 : 그냥 지나칠 수 없죠...
언제나 자세하게 알기 쉽게 설명해 주시는 원장님 짱!
필요한 좋은 정보 감사합니다.
@user-qt9jq3if9j : 다양한 건강정보를 제공해주심에 고맙고 감사함과 동시에 원장선생님의 음성,제스처,솔직담백한 표정 또한 많은 시청자들에게 즐겁고 밝은마음을 갖게해 주셔서 매우매우 감사합니다.보고 듣기만해도 건강에 많은 도움이 되리라 생각되네요.계속 핫팅!핫팅,핫팅 하시고 늘 건강하세요.^♡^
@user-qe6nu8gc6z : 다양한 콩조리법에 따른
영양분석과 섭취하는 방법을
알기쉽게 설명해주셔서
감사합니다.^^
건강과
행복을 나르는 소형님!
열정에 화이팅 입니다.
검은콩 좋다고 막 많이 먹어도 될까? 안심하고 먹는 가장 좋은 방법
#검은콩 #먹는방법 #식탁보감
검은콩 좋아하십니까? 그냥 누런콩과는 달리 안토시아닌 성분이 있고, 또 이소플라본 성분도 더 풍부해서 노화방지에도 좋고, 암 예방에도 좋고, 또 장내미생물의 좋은 먹이도 되는 검은콩, 이거 어떻게 드십니까? 오늘 알려드리겠습니다.
※식탁보감 모든 영상 목록을 보시려면 아래 링크를 클릭해주세요.
ㄴ https://sikbo.kr/board/board/5
▶ 식탁보감 카톡 친구맺기
https://pf.kakao.com/_xhctDxl
▶ 식탁보감이 엄선한 건강식품 "식탁보감몰"
https://sikbo.kr
▶이재성 박사가 직접 개발(배합)한 차전자피 식이섬유, 장프로젝트 룰루랄라
https://sikbo.kr/product/product/53
※ 비즈니스 문의 siktakbogam@gmail.com
*** 이재성 박사가 운영하는 카페/블로그/밴드 ***
▶ 이재성 박사의 식탁보감 (카카오스토리) https://story.kakao.com/ch/ihopebaby
▶ 이재성 박사의 식탁보감 (밴드) https://band.us/@sikbo
▶ 이재성 박사의 당뇨탈출 (밴드) https://band.us/@dangtal
▶ 난임극복 임신교실 (유튜브) https://www.youtube.com/@ihopebaby
▶ 난임극복 임신교실 (블로그) https://ihopebaby.tistory.com/
▶ 난임극복 임신교실 (카페) https://cafe.naver.com/ihopebaby
@user-mo6ox4my2p : 오늘 첨 보고 구독 했답니다~검정 콩 알려 주신대로 해먹으렵니다^^
@kaikim5400 : Thank you so much for your lecture, Dr Lee. All your lectures/youtube videos are so informative, fun to watch and relaxing!!!
I haven't cooked Korean food before... and hardly eat Korean food either. But now after watching your videos 'by accident', I've even been trying to make some Korean food according to your receipes and health advice. Not always easy to find some Korean ingredients at a Korean supermarket in New Zealand though. My Australian husband and kids find it amusing and I keep buying Korean things and cooking exotic things every day. Listening to your videos is good for my Korean comprehension and vocabulary
I bought 3kg of black beans and onions today! I will eat them ' in moderation' though... I already feel so healthy haha . Thank you for making me happy!. Annie
@user-eu4mw3gg3x : 0:04 검은콩 성분과 효능
안토시아닌
이소플라본
거품나는 성분 사포닌
1:18
콩에 들어있는 단백질 소화를 저해시키는 트립신저해제를 제거하기 위하여
콩은 완전히 푹 삶아야 한다.
2:08
보통의 콩류나 서리태는 12시간 불리고
쥐눈이콩은 단단해서 물 흡수가 더디므로 24시간 불린다.
압력밥솥에 물을 잔잔하게 넣고 삶는다.
3:35
이렇게 하면
콩 내의 피틴산과 렉틴의 유해성은 걱정 안해도 된다
4:15 단백질 권장섭취량은
체중 1kg당 1g정도.
마른콩 단백질 함량 40%.
마른 콩 50g에는
20g 단백질이 들어 있으므로
특별히 고기를 먹지 않은 날에는
하루 마른콩 50g 요리해서 복용 권장.
@user-zr6nl4wk2h : 박사님 몇달전에 이 채널을 알게되었는데 식습관 완전히 바꾸었더니 저절로 다이어트가 되었네요 오늘 병원에서 피검사 결과를 들었는데 콜레스테롤도 좋아지고 혈당도 낮고 간수치도 좋고 몸상태가 완전 좋다고 하더라고요 진짜 내가 먹는 음식이 내가 되는 거였네요 박사님 정보 넘나 유익하고 감사합니다!!!
@samsipcho : 다 같은 검은콩이라고 같은 효능이 나오는 게 아니라 푹 삶아서 먹어야 하는 건 처음 알았어요. 영상 덕분에 좋은 정보 알아갑니다!
... 
댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.
