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식약처(MFDS) 264. ‘식품용 종이제’안전하게 사용하세요

식품의약품안전처는 식품을 싸거나 담는 데 많이 사용되는 종이제에 대한 올바른 정보 제공을 위해 Q\u0026A형식의 ‘종이제 및 티백에 대해 알아봅시다!’를 제작해 홈페이지에 게재했습니다.

Q\u0026A의 주요 내용은 ▲식품용 종이제의 종류 및 기준?규격 ▲종이제 사용시 주의사항 등입니다.


식품의 용기나 포장 등에 많이 사용되는 종이제는 펄프를 주원료로 만들어 지며, 물에 쉽게 젖는 종이제의 특성을 보완하기 위해 식품용 왁스, 합성수지제 등을 코팅하기도 합니다.

펄프를 주원료로 만든 종이제는 비소, 납, 포름알데히드, 형광증백제 등에 대한 규격을 정하고, 합성수지제가 코팅된 가공지제는 해당 합성수지 재질의 규격을 적용하도록 하고 있습니다.

인쇄된 종이제의 경우 인쇄잉크 성분이 식품에 이행돼 인체에 유해한 영향을 줄 가능성이 있으므로 인쇄된 면이 식품과 접촉되지 않도록 해야 합니다.

종이제로 만들어진 티백을 찻물에 오래 담가 둬도 유해물질 검출 우려는 없으나 차의 제 맛을 내기에 적당한 침출온도와 시간은 제품의 특성에 따라 다르므로 제품 겉포장에 있는 표시사항을 준수하는 것이 좋습니다.

종이컵은 일반적으로 폴리에틸렌이 코팅되어 있으며 뜨거운 물이나 커피 같은 음료에 사용은 대체로 안전하지만 전자레인지용으로 만들어진 제품이 아니어서 음식을 담아 전자레인지로 조리하면 코팅이 벗겨질 우려가 있으므로 음식을 전자레인지로 조리할 때는 ‘전자레인지용’으로 표시된 용기를 사용하는 것이 바람직합니다.

달력, A4 인쇄용지 등 식품용이 아닌 종이제의 경우 형광증백제 등이 사용될 수 있으므로 식품과 직접 닿지 않도록 하는 것이 좋습니다.

자세한 내용은 기구 및 용기포장 정보 홈페이지(www.foodnara.go.kr/ pack)에서 확인할 수 있습니다.

이상 식약처 첨가물기준과 최용훈 사무관이었습니다.

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