김장은 각 지역별로 특색이 있으며 꼭 이 방법이 옳다는 건 아닙니다.
이런 식으로 김치를 담그면 한결같이 맛있다며 팔으라는 사람도 있을 정도입니다.
김장 비법은 황태 대가리를 육수로 내서 풀을 쑤는 게 팁입니다.
아직 김장 안 하신 분들은 따라서 해보시기를 권장 드립니다.

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