안녕하세요 오늘은 오미자차를 끓여보겠습니다
오미자는 신맛, 쓴맛, 단맛, 매운맛, 짠맛의 5가지 맛을 모두 갖고 있기 때문에 오미자(五味子)라고 불립니다. 5미 중에선 신맛이 가장 강하며 그 신맛은 몸의 기운을 북돋고 진액을 생성하여 갈증을 풀어줍니다. 또한 간의 기능을 도와 과로로 인한 피로 회복에도 좋으며 폐를 윤택하게 만들어 주어 만성 기관지염이나 마른 기침에도 도움이 된다고 합니다.

▶오미자차 끓여서 마시기 :
건오미자 8~10 g + 물 1 L + 물이 끓으면 불을 낮추고 2~30분간 끓이기

▶냉침한 오미자차 마시기 :
건오미자 30 g + 물 1 L + 냉장고에서 12시간이상 보관

▶오미자 에이드 만들어 마시기 :
냉침한 오미자차 + 얼음 동동 + 탄산수 적당량 + 시럽

▶오미자 라떼 만들어 마시기:
냉침한 오미자차 + 얼음 가득 + 시럽 넣어 골고루 섞기 + 거품기로 거품 낸 우유 띄우기