표고버섯을 이렇게 먹었더니 혈관 노폐물이 싹 사라졌다!(항암작용과 피부미용 등 놀라운 효능 포함)

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안녕하세요~ 건강오름 김군입니다.
표고버섯은 느타리과에 속하는 버섯으로 우리나라에서 가장 인기가 많은 버섯 중 하나입니다.
향과 맛이 일품인 표고버섯은 볶음이나 탕, 부침 등 다양한 요리에 활용되는데요.
표고버섯에는 에리타데닌과 리놀렌산 그리고 각종 비타민 성분이 풍부해 우리 건강에도 많은 도움을 줍니다.
오늘은 혈관 속 노폐물 제거와 혈관 건강 개선에 탁월한 효능이 있는 표고버섯 섭취 방법과 표고버섯 효능들에 대해 알아보겠습니다.

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[표고버섯 몽땅 섭취하기!] 영양 덩어리 ‘표고버섯’ 제대로 씻고 몸에 모조리 흡수하자!

밑반찬으로만 먹기에 표고버섯은 너무 아깝다!
버리는 부분 없이 몽땅 다 몸에 흡수하자!
어떻게? 깨끗이 씻어서 간단하게 조리해서 맛있게!!
‘버섯은 물에 씻는다? 아니다?!’를 두고 분분했던 썰,
채소 누나가 깔끔하게 정리한다!
올바른 버섯 세척법부터,
건조기 없이 뚝딱 완성하는 ‘표고버섯 물’과
버리기 쉬운 밑동을 활용한 ‘표고버섯 밑동 장아찌’까지!
향긋하고 쫄깃한 버섯의 밑반찬 졸업 선언!
마리텔 채소 누나이자 요리 연구가 겸 채소 소믈리에 홍성란이 소개하는
‘표고버섯 10000% 활용하는 법’! 꼭 함께해 보세요!

*표고버섯 밑동 장아찌 재료*
표고버섯 밑동 8~10개, 청양고추 5개,
물, 간장, 식초, 올리고당 1/2컵

힘든 ‘채식’ 말고 간편하고 맛있게 ‘채소 먹자’!
내 몸이 가벼워지는 건강한 식습관
홍성란의 ’채소 습관’ 목요일 오후 5시 업로드

※더 많은 내용이 궁금하시면 홍성란 저자의 ‘채식은 어렵지만, 채소 습관’을 참고하시면
채소 습관에 대한 유익한 정보들을 얻으실 수 있습니다.

※홍성란 - 요리 연구가 겸 채소 소믈리에
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표고버섯볶음 고기처럼 쫄깃쫄깃한 표고버섯볶음 만드는법, 표고버섯요리 / 표고버섯 손질법

표고버섯볶음을 만들었어요. 쫄깃쫄깃 씹는맛이 일품인 표고버섯볶음 만드는법~
표고버섯 손질법, 볶는 시간까지 자세히~
간단하지만 정말 맛있어요.


재료

표고버섯 10개 (260g), 당근 45g, 양파 1/2개 (130g), 실파 1개 (19g), 양조간장 3스푼 (31g), 다진마늘 1/2스푼 (13g), 꽃소금 2~3꼬집 (2~3g), 들기름 2스푼 (14g), 참기름 1/2스푼 (4g), 통깨 1스푼 (5g), 물 100ml


만드는 방법
1. 표고버섯은 물에 씻지않고 붓이나 행주로 이물질을 털어내주세요
* 안쪽 주름에 있는 이물질도 털어냅니다
2. 양파, 당근은 채썰고 실파는 송송 썰어 준비하세요
3. 팬에 들기름, 다진마늘을 넣고 마늘향이 올라올때까지 볶아주세요
4. 당근을 넣고 30초, 양파를 넣고 30초 볶아줍니다
5. 표고버섯, 물을 넣고 1분 정도 숨이 죽을때까지 볶아주세요
6. 양조간장, 꽃소금을 넣고 볶아주다 실파, 참기름, 통깨를 넣어 마무리합니다.



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