마법의 엑기스! 포도 엑기스 만들기! | 비밀 레시피 | 함께 요리해요 | 영자씨의 부엌

세상에서 가장 따스한 맛을 만들어 내는 영자씨의 부엌에 오신 것을 환영합니다.
제 동영상을 보는 모든 분께 꼭 소개해드리고 싶었던 저만의 비법이에요.
육류의 잡내를 잡아주고 고기맛을 더욱 깊고 그윽하게 만들어주는 #엑기스 입니다.
육류요리는 물론 쥬스로도 마실 수 있으니 꼭 만들어 보세요!
궁금하신 점이 있으시면 댓글을 달아주세요.
성심성의껏 답변해 드리겠습니다. ^^
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▶ 매년 여름 #포도 가 저렴 할 때, 준비 해두시면 사계절 내내 모든 음식에 활용 가능하세요~.
▶ 싱싱한 포도 보다는 잘 숙성 된 포도를 사용하면 더욱 맛이 좋습니다.
▶ 포도숙성은 냉장고에 일주일 정도 숙성하시면 됩니다.
▶ 압렵밭솥이 없으시다면 두꺼운 일반 냄비를 사용하셔도 되세요.
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영자씨와 더욱 가까워지세요!
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포도 물 방한울 없이 100% 포도주스 만드는 방법포도즙 포도주스 포도엑기스

포도
씨 있어서 귀찮고
오래되어 먹기 싫고
맛 없는 포도 확~ 갈아서 먹으면 맛있어요

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