법랑후라이팬
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1년 써본 세라믹팬 솔직 리뷰! 이렇게 쓰셔야 오래씁니다.
혹시 그때 그 프라이팬 리뷰를 기억하시나요??
그중에서 네오플램 세라믹팬을 가져와 더욱 더 솔직하게 말씀드립니다!!
홈쇼핑 방송 전문가 뽀큐트가 직접 전하는 주방 요리의 노하우!
알아두면 쓸데있는 주방용품, 가전 100% 사용법을 알려드립니다!
여러분의 구독과 좋아요, 댓글은 큰 힘이 됩니다.
#세라믹팬#네오플램#프라이팬
↘제품 리뷰 전체보기 Click
: https://www.youtube.com/watch?v=qSZyDgVov6I\u0026list=PLHVE3olIh59215sBiXLg-FTkQFujEEfm3
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: https://www.youtube.com/watch?v=J02KKqi3VOM\u0026list=PLHVE3olIh5908d99pO1VGoSfG-j8ugyKo
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: https://www.youtube.com/watch?v=Gyo7zn1DFfE\u0026list=PLHVE3olIh593xZdxFm27lPzxwqPEyrMxJ
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Princess Yes : 와~~ 저는 다른 브랜드긴 하지만, 상용하기전 기름코팅을 이렇게 해 주는거군요~~~
당장 계란말이 해 볼께요. 항상 열심히 하시는 모습 아름답습니다. 그리고, 세세한 정보 감사합니다
Yuri Kang : 오오옷~ 지난번 블랜더도 그렇고 네오플램 피카까지... 제 쇼핑 목록에 오른 것들을 쏙쏙 리뷰해 주시다니~~!!!
자세한 리뷰 넘 잘봤습니다! 참고로 저의 쇼핑리스트 다음 품목은 보토 에어프라이어(7.9)예요~^^
원미용 : 내가 몰랐던 주방용품들의 품질을 공부삼아 열심히 보고 있어요.
ofsong song : 전부터 사용하고 있는데 ~~ 좋아요!!! 누림이 적어서 재구매 하고 있습니다!!! 전용 실리콘 뒤집개 써야 오래 갑니다.
DJCAMPER : 댓글들 보니 무쇠팬도 아니고 이거를 태워먹는 분들이 많으신듯 합니다. 저는 일년 넘게 쓰고 있는데 코팅력 매우 훌륭합니다. 절대 안달라붙고 실수로 태워먹었을때 뜨거운물로 그냥 대충 수세미로 살살 문지르면 다 떨어집니다. 저는 매일매일 쓰는데 아직도 새거같아요.
살림템 추천 / 살림이 편해지는 주방용품 무쇠팬, 법랑냄비, 코팅팬 추천 (SUB)
안녕하세요. 꿀주부입니다.
오늘은 영상에서 자주 나오던 냄비와 팬
관리 방법과 시즈닝 방법을 준비했어요.
가마솥은 들기름으로 잘 길들여주고,
탄냄비를 깔끔하게 세척하는 방법등
다양하게 영상에 담아보았어요.
그럼, 오늘도 즐겁게 시청해주세요~
좋아요와 구독은 큰 힘이 됩니다.
자막이 커서 화면이 가려진다는 의견이 있어서
자막을 바꿔보았습니다. 혹시 불편하시면 말씀해주세요.
#살림템 #살림템추천 #주방용품추천
00:00 인트로
00:17 가마솥 시즈닝, 밥짓기
02:01 법랑 냄비로 연어장 만들기
03:52 법랑 냄비 관리방법
05:02 무쇠 냄비로 자몽잼 만들기
08:08 돌솥, 뚝배기로 점심준비
10:26 돌솥, 뚝배기 관리방법
11:17 탄냄비 세척방법
12:11 코팅 무쇠팬 관리방법
14:17 새 코팅팬 관리방법
15:25 스타우브 무쇠 냄비 시즈닝
영상 속 주방 용품 참고 링크입니다. (참고용 링크이며 품절된 상품도 있습니다.)
아래 링크는 최저가가 아닐 수 있습니다. 꼭 다시 검색해 보세요.
쿠팡 링크로 구입하시면 파트너스 활동을 통해 제가 일정액의 수수료를 제공 받습니다.
식탁, 의자, 카페 수납장 : 일룸 제품입니다.
https://www.iloom.com/product/detail.do?productCd=HT40Y10HL
주방 선반 : 이케아 제품으로 단종되었습니다.
✔ 밥 보관용기 : https://coupa.ng/b3x2RW
✔ 잼팟 : https://coupa.ng/bQ5ts4 / https://coupa.ng/bEi48p
✔ 자주 다용도 집게 : https://coupa.ng/bQCo69
✔ 비누 자석 홀더 : https://coupa.ng/bNj1oO
✔ 닥터하우스 가스레인지 : https://coupa.ng/b1ryxe / https://coupa.ng/b42jR2
✔ 실리콘 식기 건조 매트 : https://coupa.ng/bTuIVR
✔ 법랑냄비는 에지리 제품으로 코스트코에서 구입했습니다.
✔ 밈뚝배기 : https://ohou.se/productions/869301/selling
✔ 여주돌솥 : http://www.lotteimall.com/goods/viewGoodsDetail.lotte?goods_no=1511331769\u0026infw_disp_no_sct_cd=10\u0026infw_disp_no=0\u0026cart_sn=1\u0026allViewYn=N
✔ 에지리 법랑냄비 (화이트, 옐로우) : https://ohou.se/productions/338196/selling?affect_type=StoreSearchResult\u0026affect_id=1
✔ 무쎄팬 :
http://www.moosse.co.kr/shop/shopdetail.html?branduid=2700811\u0026NaPm=ct%3Dkqmz8vpp%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dppc%7Ctrx%3D%7Chk%3Dc36a6ffb433ceff6213fcc40c99440446492b117
✔ 동구밭 주방 비누, 야채 과일 비누
https://www.donggubat.co.kr/goods/goods_list.php?cateCd=001003
✔ 나무 세척솔 : https://smartstore.naver.com/plumz/products/4886324926?NaPm=ct%3Dkprztdtf%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dppc%7Ctrx%3D%7Chk%3D51a39ada3640b18e37a2a660671a395f3db35736
bgm
https://artlist.io/song/60856/it-might-take-a-while
https://artlist.io/song/62723/what-our-love-could-do
https://artlist.io/song/62657/all-the-speaking
https://artlist.io/song/64391/postcard-weather
https://artlist.io/song/60935/campfire-calm
instagram : https://www.instagram.com/honeyjubu/
Business mail : riaearin@gmail.com
Editing program : Adobe Premiere Pro
Camera Information : Sony6400
Music : https://artlist.io/Honeyjubu-941123
(Artlist 연간 $ 199. 위 링크로 가입하시면 2개월 추가 혜택이 있습니다.)
이 영상의 무단 도용 및 2차 편집 업로드 금지합니다.
꿀주부 Honeyjubu : 안녕하세요. 꿀주부입니다.
영상 속 주방 용품 참고 링크입니다.
아래 링크는 최저가가 아닐 수 있습니다. 꼭 다시 검색해 보세요.
자막이 커서 화면이 가려진다는 의견이 있어서
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✔ 식탁, 의자, 카페 수납장 : 일룸 제품입니다.
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✔ 원목 주방 선반 : 이케아 제품으로 단종되었습니다.
✔ 법랑냄비는 에지리 제품으로 코스트코에서 구입했습니다.
✔ 밈뚝배기 : https://ohou.se/productions/869301/selling
✔ 여주돌솥 : http://www.lotteimall.com/goods/viewGoodsDetail.lotte?goods_no=1511331769&infw_disp_no_sct_cd=10&infw_disp_no=0&cart_sn=1&allViewYn=N
✔ 에지리 법랑냄비 (화이트, 옐로우) : https://ohou.se/productions/338196/selling?affect_type=StoreSearchResult&affect_id=1
✔ 동구밭 주방 비누, 야채 과일 비누
https://www.donggubat.co.kr/goods/goods_list.php?cateCd=001003
✔ 나무 세척솔 : https://smartstore.naver.com/plumz/products/4886324926?NaPm=ct%3Dkprztdtf%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dppc%7Ctrx%3D%7Chk%3D51a39ada3640b18e37a2a660671a395f3db35736
✔ 가마솥 : 북촌한옥마을에 있는 매장에서 직접 구입했습니다.
가마솥은 길들이기가 처음에 힘들 수 있습니다.
이곳 매장에 문의하셔서 사용법 잘 익히시면 좋을 것 같습니다.
https://www.instagram.com/p/COzHVnZpoLy/?utm_source=ig_web_button_share_sheet
maison ftm : Hello, i’m a housewife and by watching your videos, i recognize that my quotidien can be much more valuable ( not sad and boring as i used to think for myself) by cooking good food and caring for our family, thank you very much for the videos it brightens the day
M N : This video is amazing! We spend so much money on all types of pots that it is important to take good care of them. Thank you for the excellent video! Sending you well wishes from Florida, USA. Mary
Pamela Kennedy : I am so happy to discover you! I learn something new every time I watch your videos. Plus, it truly relaxes me and makes me feel so peaceful. Blessings!
Salt & Lime 솔트 앤 라임 : Love all the tips you are sharing on how to clean burnt pans!
후라이팬 인생템 추천, 매일 쓰는 팬은 무조건 편해야 합니다/알텐바흐 후라이팬 공동구매
5년도 거뜬한 인생후라이팬 알텐바흐 올클래드 공동구매
https://me2.do/GwD8tvAU
"공동구매 마켓을 통해 수수료를 지급받으며
랄라의 살림기록 공동구매 수익의 일부는 베이비박스에 기부됩니다"
랄라의 살림기록은 의뢰받지 않는 자발적 마켓을 운영함을 명시합니다
알텐바흐 올클래드
-바닥5중, 옆면은 통3중
-무게 : 후라이팬
22cm 865g
28cm 1260g
-무게 궁중팬
28cm 1111g
단점 : 무게가 있는 편입니다
더 예쁜 디자인이 아니라는 게 늘 아쉬워요
-스테인리스 위에 코팅되어 코팅이 벗겨져도 중금속노출 우려가 없어
코팅이 벗겨져도 사용할 수 있어요
(PFOA FREE)유해물질이 첨가되지 않은 친환경 코팅제
-코팅은 엑스칼리버 계열에 티타늄 성분을 첨가해 크롬수를 높여
내구성과 논스틱 업그레이드를 한 코팅으로 적은 기름으로 손쉽고 건강한 요리가 가능합니다
(일반코팅 대비 10배 뛰어남)
- 내구성이 좋아 오랜시간 사용 가능 (3~5년도 거뜬해요)
-모든열원 : 가스레인지 핫플레이트 인덕션 하이라이트 사용가능
- 손잡이 인체공학적 디자인 적용, 내열코팅 되어있는 손잡이로 타거나 냄새나는 것 방지되있음
-열 전도율이 뛰어나고 조리 후 불 끈 상태에서도 잔열이 오랫동안 지속됨
- 바닥이 두꺼워 음식이 맛있게 조리되지만 팬이 묵직합니다
(무겁다고 느껴질 수 있어요 그렇지만 바닥이 얇은 팬보다는 두꺼운 팬이 좋은 팬이에요)
주의할 점
- 중불 이하 사용 권장
(중불로 충분하고 강불을 자꾸 쓰면 팬 안쪽이 변색이 되지만 코팅지속력이 떨어지지는 않아요)
- 빈용기 장시간 가열 금지
-날카로운 철 수세미, 금속조리도구 피할 것 (부드러운 수세미, 우드조리도구 사용_모든 코팅팬 공통사항)
-뜨거운 팬을 찬물로 솨악 하고 씻는 것은 모든 코팅팬,스텐팬,무쇠팬 모두 좋지 않습니다
절대 하지 마세요^^
장기사용 시 알고 있으면 좋은 점
- 팬 바닥이 스테인리스이므로 쓰다보면 열에 의한 갈변현상이 생길 수 있어요(아스토니쉬 멀티찌든때클리너 발라서 박박 닦아주면 깨끗해져요)
- 강불을 자꾸 쓰면 코팅면이 탄 것처럼 색이 변해요 그렇지만 코팅력이 떨어져서 들러붙는다고
하는건 거의 볼 수 없는 일이에요
코팅 후라이팬 길들이기 같은 방법들이 유튜브에 많이 나와있지만 솔직히 알텐바흐에 거기까지 필요하다고 느낀적은 없어요
해도 되고 안해도 됩니다 하면 더 좋아요
첫 사용시 연마제 제거는 꼭 필요해요^^
탄산소다
연마제 제거때도 할 수 있지만
냄비나 후라이팬이 탔을때도 활용할 수 있고 지워지지 않는 냄새나 오염이 있을 때도 활용할 수 있어요
탄산소다
https://smartstore.naver.com/science815/products/2964009740
제가 써본 후라이팬은 더 많겠지만
결혼 전부터 쭉 써왔던 알텐바흐 후라이팬은 10년째(3번정도 교체했어요)
무쇠팬으로는 차세르 그릴팬, 스켑슐트,이와츄,무쎄,베카 시즈닝 무쇠,암바이 가 있고
세라믹 팬으로는 네오플램 피카, 그전에 베카블랑, 벨기에 그린팬이 있고
코팅팬으로는 핀일로,에델코첸(스팬텐+ 코팅팬 둘다) 등이 있어요
사실 알텐바흐 쓰면서 후라이팬을 꼭 바꾸지 않아도 되었어요
그런데 첫팬이 알텐바흐였다 보니
다른팬도 궁금하잖아요
더 예쁜 팬 쓰고 싶기도 하고 이런 저런 기회들도 있어서 또 써보기도 하고
무쇠팬 쓰고 싶어서 써보기도 하고 참 팬 많이 바꿨어요
코팅지속력 떨어져서 교체시기 빠른 팬은 진작 사라지고
시즈닝 하면서 써야 하는 생무쇠팬은 무게까지 무거우니까 도저히 못쓰겠더라구요
(스켑슐트는 진작 포기 ㅠㅠ)
진짜 좋은 팬이라도 저에게는 버거워서 동생네 쓰라고 주고
좋아보였던 세라믹코팅된 무쎄 브런치팬은 브런치를 안좋아해서 방출하고
(무쎄도 좋아요. 제가 안썼을 뿐입니다)
이런 저런 이유로 지금 저에게 남아있는 팬들 모아서 영상 만들어 봤어요
역시 제인생 넘버원은 알텐바흐에요
알텐바흐에 디자인까지 예뻤다면 아마 다른팬에 눈도 안돌렸을 거에요
화이트 좋아하다 보니 세라믹에 계속 눈이 가지만
세라믹이 그 예쁨 그대로 끝까지 오래 쓸 수 있으면 좋겠지만 그러기는 힘들어요
아무리 잘 관리해도 어쩔 수 없는 오염이 생겨요
모든 물건은 다 장단점이 있기 마련이에요
특히나 매일 쓰는 후라이팬은 후기같은것도 좋겠지만
타면 어떻게 하는지 설거지는 어떻게 보관은 어떻게 하고 정리는 어떻게 하는지
이런게 사실 더 중요한 것 같아요
그리고 얼마나 오래 쓸 수 있는지 말이에요
한번 쓰면 평생 쓸 수 있다고 해서 무조건 다 좋은 팬이라고 생각하지는 않아요
무쇠팬은 저도 참 좋아하지만,
신혼의 열정은 어디가고 살다보니 저도 지쳐서 생무쇠를 방출하고 하나 남았더라구요
무쇠를 다루는 게 취미가 될 정도가 된다면 무쇠가 좋겠지만
사실 주부가 할일이 많거든요
집에 하루종일 있어도 바쁜게 주부인 것 같아서
스텐팬이 제일 안전하다고 해도 다들 어쩔 수 없이 코팅팬을 쓰게 되는 것 같아요
오늘은 그런 이야기들을 두서없이 그래도 꼼꼼하게 담으려고 노력한 영상입니다^^
후라이팬 인생템을 못찾으신 분들께 이 영상이 도움이 되었으면 좋겠습니다
영상속 제품LIST
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
베카시즈닝무쇠팬 https://link.coupang.com/a/j34tR
궁중팬 24cm 1.35kg
후라이팬 24cm 1.1kg
후라이팬 28cm 1.5kg
뚜껑 24cm만 있음 통유리(뚜껑은 무겁지만 세척하기 편함)
단점 28 궁중팬이 나오지 않는게 아쉬움
열전도율이 좋아 예열이 빠르고 초반 코팅력이 상당히 좋습니다
쓰다보면 코팅력이 점점 떨어지게 되고 이때부터 시즈닝을 하면서 관리를 해주는게 좋습니다
경량화된 무쇠팬으로 질화처리 공법의 특수코팅이 된 코팅(시즈닝무쇠)팬입니다
불소수지코팅의 유해물질인 PFOA(과불화옥탄산)과 PFOS(과불화 옥탄술폰산)이 가공보조제(유화제)로 사용되며 유해성 논란이 있었지만
베카는 해당 물질에 대한 테스트"미검출" 통과되었다고 합니다
코팅이 벗겨지는 경우 인체에 해로운 성분이 없음
시즈닝 관리가 잘 되면 반영구적 사용이 가능하고
코팅력이 떨어지면 생무쇠처럼 시즈닝해가면서 쭉 사용하면 됩니다
녹슬 우려가 있어 물에 담가두면 안되고
약중불 예열후 강불(갑자기 강불은 안됩니다)
녹슬면 기름으로 닦아야 하고 시즈닝을 해주면 됩니다
인덕션 가스레인지 하이라이트 가능 (전자레인지 식세기 오븐 불가)
세상 모든 팬은 뜨거울 때 찬물로 씻는 행위자체를 안해야 오래 쓸 수 있어요
이건 모든 종류의 팬에 공통사항입니다
벨기에 그린팬 우드비
28cm 궁중팬 https://link.coupang.com/a/j34u3 무게 1,011g
28cm 후라이팬 https://link.coupang.com/a/j34wQ 무게 961g
그린팬 달걀말이팬 https://link.coupang.com/a/j34xF 무게 504g
세라믹 코팅팬 중에서는 다이아몬드 세라믹코팅(인피니트코팅)이라고 해서
천연물질을 이용한 도자기성분 코팅으로 안전한 코팅으로 알려져 있고
브랜드 자체가 워낙 유명하고 제품퀄리티가 뛰어나요
주의할 점은 조리전 약불에 1분~1분 30초 예열
(예열이 익숙하지 않은 사람이 쓰기 어려워함)
약 중불에서만 조리할 것 (강불사용 금지)
사용후 세척은 열이 충분히 식은 후 부드러운 소재로 할 것
일반코팅보다 열전도율이 5배이상 높아
발연점이 낮은 올리브유나 코코넛오일은 사용하지 않는 게 좋아요
식기세척기는 논스틱력을 저해시키고
알루미늄 산화와 변색 가능성이 있어 손세척이 권장됩니다
쓰다보면 지워지지 않는 오염이 생기고
논스틱력이 생각처럼 아주 오래가지는 못해요
길게 쓰면 1년인 것 같습니다
길들이기나 첫 사용시 주의할 시즈닝 같은 건 없고 물로 잘 세척해 바로 쓸 수 있지만
교체주기는 모든 세라믹팬이 그러하듯 6개월에서 1년 인 것 같아요
쓰다보면 절대 안지워지는 것들이 생기고 이런 부분들이 점점 늘어나요
지워보려고 어쩔 수없이(원래 쓰면 안좋음) 매직블럭을 쓰지만 안지워져요
그렇지만 건강하고 좋은 팬이고 세라믹팬의 최장점은 예쁘다는 데 있습니다
이와츄3구 에그팬 https://link.coupang.com/a/j34An
(무겁고 시즈닝 해야하고 첫사용시 세척과 시즈닝을 요하는 생무쇠제품 입니다)
무쇠팬에 대한 공부가 필요합니다
암바이 달걀말이팬 라지 https://link.coupang.com/a/j34F1
(일반 달걀말이 팬보다 작아요)
역시 무쇠팬이지만 무쇠철판,티크손잡이로 명품으로 불리는 팬입니다
달걀 3개 이상이어야 달걀말이 가능하지만 별로 크지 않아요
파이버라인 가공처리 기법으로 기름이 퍼지고 눌러붙지 않도록 처리가 되어있지만
다른 무쇠처럼 쓰는 방법이 익숙해져야 눌러붙지 않게 쓸 수 있어요
맑은em https://link.coupang.com/a/j35BO
식용em https://link.coupang.com/a/j35DL
맑은 em 만드는 방법
-식용em 1t 비정제당60ml 천일염1t 정수물1L 를 1.3L 통에 넣고 흔들어 섞고
뚜껑 닫아서 싱크대 하부장에 일주일 놔두면 발효됩니다
막걸리향과 사과향이 섞인 냄새가 나고
탄산이 더이상 올라오지 않을 때 발효가 완성된 것 입니다
em은 유용한 미생물들의 집합체로 균주들의 모임입니다
냄새제거에 탁월하고 설거지나 청소하는 데 쓰면 생각보다 청소가 잘 되고
활용도는 다양해요
em활용법 영상 참고해주세요
https://www.youtube.com/watch?v=6kBUFz9mWgs\u0026t=39s
대나무 행주 - 기름기를 잘 흡수해 남은 기름 닦을 때나 기름기 제거에 유용해요
https://link.coupang.com/a/j35Jp
꼭 사야하는 건 아니지만 저는 언젠가 사은품으로 많이 받아서
집에 많아서 기름기 제거할 때 키친타올 대신 쓰고 있어요
삼베 수세미 - https://smartstore.naver.com/dawninthedrawer/products/5187272908
삼베수세미 자체가 기름기 제거가 잘 되는 편입니다
아주 심하지 않으면 세제 없이도 설거지가 잘 되고
맑은em도 기름기 제거능력이 있고 남은 냄새를 없애주는데 유용해요
YUN : 당첨 되신분들 너무 축하드려요~ 이번 이벤트도 당첨은 안됐지만 좋은제품 알게되서 감사하고 바로구입했네요 그동안 팬 세척 관리법 열심히 검색하고 정보 찾아봐도 뭔가 부족한 느낌이 많았는데 영상 정말 감사해요 20년 넘게 살림을 하면서 한깔끔 한부지런하지만 정작실속은 없는것같아 회의감마저 들곤했는데 이렇게도 지혜롭고 꼼꼼한 살림솜씨에 매영상 감탄하게되네요 50대인 이나이에 랄라님영상보며 살림초보처럼 배우고 있어요 늘 건강조심하고 행복한 일상되길바래요.
Наталия Анатольева : Hello! Thank you for a stylish, compact and interesting video! It is a pity that there are no subtitles in Russian. You are excellent at presenting information without words at all, it's great! But if I could read the explanations sometimes in Russian, that would be great. With best wishes for health and well-being!
Elin Shin : 랄라님 영상 몇달전부터 정주행하며 보고 참 야무지게 살림한다 감탄하고 있었어요.
마침 팬바닥이 눌러붙는 현상이 생겨서 바꿔야겠다 생각하고 있었는데 좋은기회에 공구로 팬세트 구매했어요.
랄라님 믿고 첨으로 고가의 팬 구매하는데 오래사용할수 있으면 좋겠어요^^
별이 : 자주 랄라님 살림솜씨 보며 살림 30년 넘게 한 주부인데도 너무 배울점이 많네요~ 후라이팬 세제 안되는 것도 첨 알았네요~ 좋은 가격으로 공구해 주어서 감사해요~ 꼭 필요했어요~
movie kim : 뚜껑 품절 풀리자마자 바로 주문했어요. 공구제품 하나씩 쟁이는중이에요. 우연히 바퀜공구 보다가 다른영상도 정독하다보니 사고싶은게 넘 많네요. 하나씩 하나씩 살림이 늘어나지만 좋은제품들이라 넘 만족스러워요. 친절하고 꼼꼼한설명에 정말 감동입니다.
혹시 그때 그 프라이팬 리뷰를 기억하시나요??
그중에서 네오플램 세라믹팬을 가져와 더욱 더 솔직하게 말씀드립니다!!
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살림템 추천 / 살림이 편해지는 주방용품 무쇠팬, 법랑냄비, 코팅팬 추천 (SUB)
안녕하세요. 꿀주부입니다.
오늘은 영상에서 자주 나오던 냄비와 팬
관리 방법과 시즈닝 방법을 준비했어요.
가마솥은 들기름으로 잘 길들여주고,
탄냄비를 깔끔하게 세척하는 방법등
다양하게 영상에 담아보았어요.
그럼, 오늘도 즐겁게 시청해주세요~
좋아요와 구독은 큰 힘이 됩니다.
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#살림템 #살림템추천 #주방용품추천
00:00 인트로
00:17 가마솥 시즈닝, 밥짓기
02:01 법랑 냄비로 연어장 만들기
03:52 법랑 냄비 관리방법
05:02 무쇠 냄비로 자몽잼 만들기
08:08 돌솥, 뚝배기로 점심준비
10:26 돌솥, 뚝배기 관리방법
11:17 탄냄비 세척방법
12:11 코팅 무쇠팬 관리방법
14:17 새 코팅팬 관리방법
15:25 스타우브 무쇠 냄비 시즈닝
영상 속 주방 용품 참고 링크입니다. (참고용 링크이며 품절된 상품도 있습니다.)
아래 링크는 최저가가 아닐 수 있습니다. 꼭 다시 검색해 보세요.
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식탁, 의자, 카페 수납장 : 일룸 제품입니다.
https://www.iloom.com/product/detail.do?productCd=HT40Y10HL
주방 선반 : 이케아 제품으로 단종되었습니다.
✔ 밥 보관용기 : https://coupa.ng/b3x2RW
✔ 잼팟 : https://coupa.ng/bQ5ts4 / https://coupa.ng/bEi48p
✔ 자주 다용도 집게 : https://coupa.ng/bQCo69
✔ 비누 자석 홀더 : https://coupa.ng/bNj1oO
✔ 닥터하우스 가스레인지 : https://coupa.ng/b1ryxe / https://coupa.ng/b42jR2
✔ 실리콘 식기 건조 매트 : https://coupa.ng/bTuIVR
✔ 법랑냄비는 에지리 제품으로 코스트코에서 구입했습니다.
✔ 밈뚝배기 : https://ohou.se/productions/869301/selling
✔ 여주돌솥 : http://www.lotteimall.com/goods/viewGoodsDetail.lotte?goods_no=1511331769\u0026infw_disp_no_sct_cd=10\u0026infw_disp_no=0\u0026cart_sn=1\u0026allViewYn=N
✔ 에지리 법랑냄비 (화이트, 옐로우) : https://ohou.se/productions/338196/selling?affect_type=StoreSearchResult\u0026affect_id=1
✔ 무쎄팬 :
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✔ 동구밭 주방 비누, 야채 과일 비누
https://www.donggubat.co.kr/goods/goods_list.php?cateCd=001003
✔ 나무 세척솔 : https://smartstore.naver.com/plumz/products/4886324926?NaPm=ct%3Dkprztdtf%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dppc%7Ctrx%3D%7Chk%3D51a39ada3640b18e37a2a660671a395f3db35736
bgm
https://artlist.io/song/60856/it-might-take-a-while
https://artlist.io/song/62723/what-our-love-could-do
https://artlist.io/song/62657/all-the-speaking
https://artlist.io/song/64391/postcard-weather
https://artlist.io/song/60935/campfire-calm
instagram : https://www.instagram.com/honeyjubu/
Business mail : riaearin@gmail.com
Editing program : Adobe Premiere Pro
Camera Information : Sony6400
Music : https://artlist.io/Honeyjubu-941123
(Artlist 연간 $ 199. 위 링크로 가입하시면 2개월 추가 혜택이 있습니다.)
이 영상의 무단 도용 및 2차 편집 업로드 금지합니다.
꿀주부 Honeyjubu : 안녕하세요. 꿀주부입니다.
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✔ 원목 주방 선반 : 이케아 제품으로 단종되었습니다.
✔ 법랑냄비는 에지리 제품으로 코스트코에서 구입했습니다.
✔ 밈뚝배기 : https://ohou.se/productions/869301/selling
✔ 여주돌솥 : http://www.lotteimall.com/goods/viewGoodsDetail.lotte?goods_no=1511331769&infw_disp_no_sct_cd=10&infw_disp_no=0&cart_sn=1&allViewYn=N
✔ 에지리 법랑냄비 (화이트, 옐로우) : https://ohou.se/productions/338196/selling?affect_type=StoreSearchResult&affect_id=1
✔ 동구밭 주방 비누, 야채 과일 비누
https://www.donggubat.co.kr/goods/goods_list.php?cateCd=001003
✔ 나무 세척솔 : https://smartstore.naver.com/plumz/products/4886324926?NaPm=ct%3Dkprztdtf%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dppc%7Ctrx%3D%7Chk%3D51a39ada3640b18e37a2a660671a395f3db35736
✔ 가마솥 : 북촌한옥마을에 있는 매장에서 직접 구입했습니다.
가마솥은 길들이기가 처음에 힘들 수 있습니다.
이곳 매장에 문의하셔서 사용법 잘 익히시면 좋을 것 같습니다.
https://www.instagram.com/p/COzHVnZpoLy/?utm_source=ig_web_button_share_sheet
maison ftm : Hello, i’m a housewife and by watching your videos, i recognize that my quotidien can be much more valuable ( not sad and boring as i used to think for myself) by cooking good food and caring for our family, thank you very much for the videos it brightens the day
M N : This video is amazing! We spend so much money on all types of pots that it is important to take good care of them. Thank you for the excellent video! Sending you well wishes from Florida, USA. Mary
Pamela Kennedy : I am so happy to discover you! I learn something new every time I watch your videos. Plus, it truly relaxes me and makes me feel so peaceful. Blessings!
Salt & Lime 솔트 앤 라임 : Love all the tips you are sharing on how to clean burnt pans!
후라이팬 인생템 추천, 매일 쓰는 팬은 무조건 편해야 합니다/알텐바흐 후라이팬 공동구매
5년도 거뜬한 인생후라이팬 알텐바흐 올클래드 공동구매
https://me2.do/GwD8tvAU
"공동구매 마켓을 통해 수수료를 지급받으며
랄라의 살림기록 공동구매 수익의 일부는 베이비박스에 기부됩니다"
랄라의 살림기록은 의뢰받지 않는 자발적 마켓을 운영함을 명시합니다
알텐바흐 올클래드
-바닥5중, 옆면은 통3중
-무게 : 후라이팬
22cm 865g
28cm 1260g
-무게 궁중팬
28cm 1111g
단점 : 무게가 있는 편입니다
더 예쁜 디자인이 아니라는 게 늘 아쉬워요
-스테인리스 위에 코팅되어 코팅이 벗겨져도 중금속노출 우려가 없어
코팅이 벗겨져도 사용할 수 있어요
(PFOA FREE)유해물질이 첨가되지 않은 친환경 코팅제
-코팅은 엑스칼리버 계열에 티타늄 성분을 첨가해 크롬수를 높여
내구성과 논스틱 업그레이드를 한 코팅으로 적은 기름으로 손쉽고 건강한 요리가 가능합니다
(일반코팅 대비 10배 뛰어남)
- 내구성이 좋아 오랜시간 사용 가능 (3~5년도 거뜬해요)
-모든열원 : 가스레인지 핫플레이트 인덕션 하이라이트 사용가능
- 손잡이 인체공학적 디자인 적용, 내열코팅 되어있는 손잡이로 타거나 냄새나는 것 방지되있음
-열 전도율이 뛰어나고 조리 후 불 끈 상태에서도 잔열이 오랫동안 지속됨
- 바닥이 두꺼워 음식이 맛있게 조리되지만 팬이 묵직합니다
(무겁다고 느껴질 수 있어요 그렇지만 바닥이 얇은 팬보다는 두꺼운 팬이 좋은 팬이에요)
주의할 점
- 중불 이하 사용 권장
(중불로 충분하고 강불을 자꾸 쓰면 팬 안쪽이 변색이 되지만 코팅지속력이 떨어지지는 않아요)
- 빈용기 장시간 가열 금지
-날카로운 철 수세미, 금속조리도구 피할 것 (부드러운 수세미, 우드조리도구 사용_모든 코팅팬 공통사항)
-뜨거운 팬을 찬물로 솨악 하고 씻는 것은 모든 코팅팬,스텐팬,무쇠팬 모두 좋지 않습니다
절대 하지 마세요^^
장기사용 시 알고 있으면 좋은 점
- 팬 바닥이 스테인리스이므로 쓰다보면 열에 의한 갈변현상이 생길 수 있어요(아스토니쉬 멀티찌든때클리너 발라서 박박 닦아주면 깨끗해져요)
- 강불을 자꾸 쓰면 코팅면이 탄 것처럼 색이 변해요 그렇지만 코팅력이 떨어져서 들러붙는다고
하는건 거의 볼 수 없는 일이에요
코팅 후라이팬 길들이기 같은 방법들이 유튜브에 많이 나와있지만 솔직히 알텐바흐에 거기까지 필요하다고 느낀적은 없어요
해도 되고 안해도 됩니다 하면 더 좋아요
첫 사용시 연마제 제거는 꼭 필요해요^^
탄산소다
연마제 제거때도 할 수 있지만
냄비나 후라이팬이 탔을때도 활용할 수 있고 지워지지 않는 냄새나 오염이 있을 때도 활용할 수 있어요
탄산소다
https://smartstore.naver.com/science815/products/2964009740
제가 써본 후라이팬은 더 많겠지만
결혼 전부터 쭉 써왔던 알텐바흐 후라이팬은 10년째(3번정도 교체했어요)
무쇠팬으로는 차세르 그릴팬, 스켑슐트,이와츄,무쎄,베카 시즈닝 무쇠,암바이 가 있고
세라믹 팬으로는 네오플램 피카, 그전에 베카블랑, 벨기에 그린팬이 있고
코팅팬으로는 핀일로,에델코첸(스팬텐+ 코팅팬 둘다) 등이 있어요
사실 알텐바흐 쓰면서 후라이팬을 꼭 바꾸지 않아도 되었어요
그런데 첫팬이 알텐바흐였다 보니
다른팬도 궁금하잖아요
더 예쁜 팬 쓰고 싶기도 하고 이런 저런 기회들도 있어서 또 써보기도 하고
무쇠팬 쓰고 싶어서 써보기도 하고 참 팬 많이 바꿨어요
코팅지속력 떨어져서 교체시기 빠른 팬은 진작 사라지고
시즈닝 하면서 써야 하는 생무쇠팬은 무게까지 무거우니까 도저히 못쓰겠더라구요
(스켑슐트는 진작 포기 ㅠㅠ)
진짜 좋은 팬이라도 저에게는 버거워서 동생네 쓰라고 주고
좋아보였던 세라믹코팅된 무쎄 브런치팬은 브런치를 안좋아해서 방출하고
(무쎄도 좋아요. 제가 안썼을 뿐입니다)
이런 저런 이유로 지금 저에게 남아있는 팬들 모아서 영상 만들어 봤어요
역시 제인생 넘버원은 알텐바흐에요
알텐바흐에 디자인까지 예뻤다면 아마 다른팬에 눈도 안돌렸을 거에요
화이트 좋아하다 보니 세라믹에 계속 눈이 가지만
세라믹이 그 예쁨 그대로 끝까지 오래 쓸 수 있으면 좋겠지만 그러기는 힘들어요
아무리 잘 관리해도 어쩔 수 없는 오염이 생겨요
모든 물건은 다 장단점이 있기 마련이에요
특히나 매일 쓰는 후라이팬은 후기같은것도 좋겠지만
타면 어떻게 하는지 설거지는 어떻게 보관은 어떻게 하고 정리는 어떻게 하는지
이런게 사실 더 중요한 것 같아요
그리고 얼마나 오래 쓸 수 있는지 말이에요
한번 쓰면 평생 쓸 수 있다고 해서 무조건 다 좋은 팬이라고 생각하지는 않아요
무쇠팬은 저도 참 좋아하지만,
신혼의 열정은 어디가고 살다보니 저도 지쳐서 생무쇠를 방출하고 하나 남았더라구요
무쇠를 다루는 게 취미가 될 정도가 된다면 무쇠가 좋겠지만
사실 주부가 할일이 많거든요
집에 하루종일 있어도 바쁜게 주부인 것 같아서
스텐팬이 제일 안전하다고 해도 다들 어쩔 수 없이 코팅팬을 쓰게 되는 것 같아요
오늘은 그런 이야기들을 두서없이 그래도 꼼꼼하게 담으려고 노력한 영상입니다^^
후라이팬 인생템을 못찾으신 분들께 이 영상이 도움이 되었으면 좋겠습니다
영상속 제품LIST
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
베카시즈닝무쇠팬 https://link.coupang.com/a/j34tR
궁중팬 24cm 1.35kg
후라이팬 24cm 1.1kg
후라이팬 28cm 1.5kg
뚜껑 24cm만 있음 통유리(뚜껑은 무겁지만 세척하기 편함)
단점 28 궁중팬이 나오지 않는게 아쉬움
열전도율이 좋아 예열이 빠르고 초반 코팅력이 상당히 좋습니다
쓰다보면 코팅력이 점점 떨어지게 되고 이때부터 시즈닝을 하면서 관리를 해주는게 좋습니다
경량화된 무쇠팬으로 질화처리 공법의 특수코팅이 된 코팅(시즈닝무쇠)팬입니다
불소수지코팅의 유해물질인 PFOA(과불화옥탄산)과 PFOS(과불화 옥탄술폰산)이 가공보조제(유화제)로 사용되며 유해성 논란이 있었지만
베카는 해당 물질에 대한 테스트"미검출" 통과되었다고 합니다
코팅이 벗겨지는 경우 인체에 해로운 성분이 없음
시즈닝 관리가 잘 되면 반영구적 사용이 가능하고
코팅력이 떨어지면 생무쇠처럼 시즈닝해가면서 쭉 사용하면 됩니다
녹슬 우려가 있어 물에 담가두면 안되고
약중불 예열후 강불(갑자기 강불은 안됩니다)
녹슬면 기름으로 닦아야 하고 시즈닝을 해주면 됩니다
인덕션 가스레인지 하이라이트 가능 (전자레인지 식세기 오븐 불가)
세상 모든 팬은 뜨거울 때 찬물로 씻는 행위자체를 안해야 오래 쓸 수 있어요
이건 모든 종류의 팬에 공통사항입니다
벨기에 그린팬 우드비
28cm 궁중팬 https://link.coupang.com/a/j34u3 무게 1,011g
28cm 후라이팬 https://link.coupang.com/a/j34wQ 무게 961g
그린팬 달걀말이팬 https://link.coupang.com/a/j34xF 무게 504g
세라믹 코팅팬 중에서는 다이아몬드 세라믹코팅(인피니트코팅)이라고 해서
천연물질을 이용한 도자기성분 코팅으로 안전한 코팅으로 알려져 있고
브랜드 자체가 워낙 유명하고 제품퀄리티가 뛰어나요
주의할 점은 조리전 약불에 1분~1분 30초 예열
(예열이 익숙하지 않은 사람이 쓰기 어려워함)
약 중불에서만 조리할 것 (강불사용 금지)
사용후 세척은 열이 충분히 식은 후 부드러운 소재로 할 것
일반코팅보다 열전도율이 5배이상 높아
발연점이 낮은 올리브유나 코코넛오일은 사용하지 않는 게 좋아요
식기세척기는 논스틱력을 저해시키고
알루미늄 산화와 변색 가능성이 있어 손세척이 권장됩니다
쓰다보면 지워지지 않는 오염이 생기고
논스틱력이 생각처럼 아주 오래가지는 못해요
길게 쓰면 1년인 것 같습니다
길들이기나 첫 사용시 주의할 시즈닝 같은 건 없고 물로 잘 세척해 바로 쓸 수 있지만
교체주기는 모든 세라믹팬이 그러하듯 6개월에서 1년 인 것 같아요
쓰다보면 절대 안지워지는 것들이 생기고 이런 부분들이 점점 늘어나요
지워보려고 어쩔 수없이(원래 쓰면 안좋음) 매직블럭을 쓰지만 안지워져요
그렇지만 건강하고 좋은 팬이고 세라믹팬의 최장점은 예쁘다는 데 있습니다
이와츄3구 에그팬 https://link.coupang.com/a/j34An
(무겁고 시즈닝 해야하고 첫사용시 세척과 시즈닝을 요하는 생무쇠제품 입니다)
무쇠팬에 대한 공부가 필요합니다
암바이 달걀말이팬 라지 https://link.coupang.com/a/j34F1
(일반 달걀말이 팬보다 작아요)
역시 무쇠팬이지만 무쇠철판,티크손잡이로 명품으로 불리는 팬입니다
달걀 3개 이상이어야 달걀말이 가능하지만 별로 크지 않아요
파이버라인 가공처리 기법으로 기름이 퍼지고 눌러붙지 않도록 처리가 되어있지만
다른 무쇠처럼 쓰는 방법이 익숙해져야 눌러붙지 않게 쓸 수 있어요
맑은em https://link.coupang.com/a/j35BO
식용em https://link.coupang.com/a/j35DL
맑은 em 만드는 방법
-식용em 1t 비정제당60ml 천일염1t 정수물1L 를 1.3L 통에 넣고 흔들어 섞고
뚜껑 닫아서 싱크대 하부장에 일주일 놔두면 발효됩니다
막걸리향과 사과향이 섞인 냄새가 나고
탄산이 더이상 올라오지 않을 때 발효가 완성된 것 입니다
em은 유용한 미생물들의 집합체로 균주들의 모임입니다
냄새제거에 탁월하고 설거지나 청소하는 데 쓰면 생각보다 청소가 잘 되고
활용도는 다양해요
em활용법 영상 참고해주세요
https://www.youtube.com/watch?v=6kBUFz9mWgs\u0026t=39s
대나무 행주 - 기름기를 잘 흡수해 남은 기름 닦을 때나 기름기 제거에 유용해요
https://link.coupang.com/a/j35Jp
꼭 사야하는 건 아니지만 저는 언젠가 사은품으로 많이 받아서
집에 많아서 기름기 제거할 때 키친타올 대신 쓰고 있어요
삼베 수세미 - https://smartstore.naver.com/dawninthedrawer/products/5187272908
삼베수세미 자체가 기름기 제거가 잘 되는 편입니다
아주 심하지 않으면 세제 없이도 설거지가 잘 되고
맑은em도 기름기 제거능력이 있고 남은 냄새를 없애주는데 유용해요
YUN : 당첨 되신분들 너무 축하드려요~ 이번 이벤트도 당첨은 안됐지만 좋은제품 알게되서 감사하고 바로구입했네요 그동안 팬 세척 관리법 열심히 검색하고 정보 찾아봐도 뭔가 부족한 느낌이 많았는데 영상 정말 감사해요 20년 넘게 살림을 하면서 한깔끔 한부지런하지만 정작실속은 없는것같아 회의감마저 들곤했는데 이렇게도 지혜롭고 꼼꼼한 살림솜씨에 매영상 감탄하게되네요 50대인 이나이에 랄라님영상보며 살림초보처럼 배우고 있어요 늘 건강조심하고 행복한 일상되길바래요.
Наталия Анатольева : Hello! Thank you for a stylish, compact and interesting video! It is a pity that there are no subtitles in Russian. You are excellent at presenting information without words at all, it's great! But if I could read the explanations sometimes in Russian, that would be great. With best wishes for health and well-being!
Elin Shin : 랄라님 영상 몇달전부터 정주행하며 보고 참 야무지게 살림한다 감탄하고 있었어요.
마침 팬바닥이 눌러붙는 현상이 생겨서 바꿔야겠다 생각하고 있었는데 좋은기회에 공구로 팬세트 구매했어요.
랄라님 믿고 첨으로 고가의 팬 구매하는데 오래사용할수 있으면 좋겠어요^^
별이 : 자주 랄라님 살림솜씨 보며 살림 30년 넘게 한 주부인데도 너무 배울점이 많네요~ 후라이팬 세제 안되는 것도 첨 알았네요~ 좋은 가격으로 공구해 주어서 감사해요~ 꼭 필요했어요~
movie kim : 뚜껑 품절 풀리자마자 바로 주문했어요. 공구제품 하나씩 쟁이는중이에요. 우연히 바퀜공구 보다가 다른영상도 정독하다보니 사고싶은게 넘 많네요. 하나씩 하나씩 살림이 늘어나지만 좋은제품들이라 넘 만족스러워요. 친절하고 꼼꼼한설명에 정말 감동입니다.
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