안보면 후회하는 바삭하고 쫀득한 라이스페이퍼 요리_ 너무 맛있어서 소개해드립니다

참치와 두부, 야채들을 사용해 건강하게 속을 채운 라이스페이퍼 요리를 바삭하고 쫀득하게 만들어서 겨자소스에 찍어먹는 맛있는 레시피.

-재료-

라이스페이퍼
캔참치 150g
단단한두부 150g
적양파 1/3개
파프리카 빨강 1/2개
파프리카 노랑 1/2개
청양고추 2개
깻잎 10장
계란 3개
전분가루 4큰술
다진마늘 1큰술
소금 1작은술
후추

겨자소스: 연겨자 1/2큰술, 양조간장 1/2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1/2큰술, 생수 1큰술


-Ingredients-

Rice Paper
150g of canned tuna
150g of hard tofu
1/3 red onion
1/2 paprika red
1/2 paprika yellow
2 hot peppers
10 sheets of perilla leaf
3 eggs
4 tablespoons starch
1 tablespoon minced garlic
1 teaspoon salt
Pepper

Mustard sauce: 1/2 tablespoon of mustard, 1/2 tablespoon of soy sauce, 1 tablespoon of vinegar, 1/2 tablespoon of sugar, 1 tablespoon of water.


#바삭하고#쫀득한#라이스페이퍼요리

Track: Blue — Declan DP [Audio Library Release]
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Free Download / Stream: https://alplus.io/Blue

Track: Replay — Declan DP [Audio Library Release]
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Watch:
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김둥이 : 누가 해주면 좋겠따아~~~
변혜영 : 집에 남은 두부랑 라이스페이퍼 처리하려고 만들어 먹었는데 진짜진짜 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 참치 대신 맛살 넣고, 영상이랑 다른 채소들로 넣어서 먹었는데도 맛있네요 두부 덕분에 포만감도 커서 든든하면서도 만족스러운 한 끼 해결했네요! 요리하는 데 시간이 꽤 오래 걸리지만 그래도 또 해 먹고 싶어요!
SunnyTen : 쉐프님 영상에서 제일 멋진건
요리 시작하기전,
각종 재료와 야채들을
잘 썰어서 예쁘게 정리를 딱!!
해두고 시작하시는 거!
진짜 깔끔한 성격이 그대로 보이시는듯
Sam&Max : 옆에서 이렇듯 평생 요리해주는 사람이 있었으면 좋겠어요 ㅎ
전선희 : 와! 소소황님 최고네요!
너무 따라하기 쉽게 잘 가르쳐주시네요.
라이스페이퍼 은근 말기 힘들던데 장갑끼고도 잘 마시는것보니 요리내공이 대단하신가봅니다!!^^

뜨거운 기름에 밥을 던지면 순식간에 맛있는 요리가 완성됩니다.

#밥#밥요리
재료
햇반 2개
물 80ml
설탕 80g
꿀 20g
대추 취향껏
견과류 취향껏
검정깨

구독은 무료입니다.
감사합니다.
비지니스 문의 alstlr9202@gmail.com
명숙 김 : 밥 강정 맛나겠당 도전~~~
쿠킹바스켓 cooking basket : 와~ 맛있겠네요
향기로운♡• : 맛있겠어요
감사합니다~~☕️
어쩌다 요리하는 남자 : 늘 좋은 영상 감사합니다❤️
기미여사 : 혹시 누룽지 빠싸서 해도되요?

오리 다리 콩피 : 이것이 오리가즘...!? 100시간이나 걸리는 프랑스 정통의 맛 (Classic French Duck Confit)

[재료 목록]
오리다리 1kg (4개)
소금 16g
샬롯 200g
마늘 5~7알
파슬리 30g
타임 가지 10개
통후추 8g
오리기름 400g
꼭 맞는 냄비를 쓰면 오리 다리 4개가 기름 400g에 아주 타이트하게 들어갑니다.
올리브유나 카놀라유 등 식용유로 대체 가능하나 풍미 차이는 꽤 크기 때문에
오리 기름 한 병은 사시고 조금 부족한 경우 식용유를 피쳐링하는 것을 추천드립니다.

[감자 오븐 구이 재료]
2리터 물
소금 2 테이블 스푼
1/2 티스푼 베이킹소다
2kg 감자
로즈메리 조금
마늘 조금
후추 조금
기름 5 테이블 스푼 (오리기름이면 최고, 베이컨 기름이나 일반 식용유 가능)


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◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집
◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보

[BGM]
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공격수셰프 Striker chef : “콩피”로 맺어진 우리의 소중한 인연^^
PS: 대한민국 모든 셰프가 시청해야하는 컨텐츠!!!
홍이멍지 : 작년 11월, 육식맨님께 군대간다고하며 베이징덕을 부탁드렸던게 엊그제같은데 벌써 반년이 지났네요. 힘든 군생활 중 작은 휴식이 되어주는 영상 항상 잘보고 있습니다. 하필 오늘 요리재료가 오리고기다보니 이전에 부탁드린 베이징덕이 더욱 보고싶어지네요. 내년 8월 전역인데...그때안에는 볼수있음 소원이 없겠습니다ㅎㅎ
HaeChan Park : 육식맨 컨텐츠를 항상 접하면서...수많은 노력의 흔적을 느낍니다. 도전심을 자극하는 영상 항상 감사합니다!
악질은프라다를입는다 : 와 예전에 요청드렸는데, 진짜 해주실 줄이야.. 너무 감동입니다(물론 제가 요청해서 그런 게 아닐 수도 있지만, 굳이 감동 깨지 말아줘잉)... ㅠㅠㅠ 프랑스 살 때 참 맛있게 먹었는데 식맨이형님 덕분에 추억 돋고 오늘 하루만큼은 너무 행복합니다.. ㅠㅠ
Merci pour cette meilleure vidéo ㅠㅠ
Minhee ZEONG-KIM : 프랑스 살고 있는데 확실히 프랑스 요리가 닭이나 오리 등 가금류 고기를 맛있게 잘 만들더라구요. 오리가슴살(Magret de canard) 스테이크는 콩피만큼 어렵거나 시간이 많이 걸리지도 않고 겉바속촉 아주 맛있으니 한 번 시도해보세요. 개인적으로 살면서 먹은 모든 육류 요리 통틀어서 가장 맛있었던 건 프랑스에서 먹은 비둘기 가슴살 요리였습니다... 소고기 안심과 오리가슴살의 장점만을 합쳐놓은 것처럼 엄청나게 부드럽고 섬세하고 고급스러운 맛이었어요. 한국에서는 비둘기 고기 구하기가 거의 불가능한 것 같으니 프랑스 오시면 꼭 한 번 드셔보세요!

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