두부다이어트성공비법
페이지 정보
본문
두부 얼마나 먹어도 괜찮을까? 두부 다이어트 완전공략
두부는 진짜 너무 좋습니다.
콩으로 만들어져 있어서
단일 식품중에서는 탄단지 밸런스가 멋진
대표적인 완전식품으로
하루 세끼 두부만 드셔도 괜찮습니다.
지방량이 조금 많다지만 뭐 어때요.
건강한 지방은 오히려 득이됩니다.
-31kg 감량 두부 다이어트 식단정리[QnA]
안녕하세요 다.독 살토끼 입니다!
두부 식단 다이어트 하면서
많이 받은 질문,많이 답변해드린 내용 영상으로 정리했습니다
오늘도 영상 시청 해주셔서 감사합니다!
무더운 여름 더위 끝나갑니다.
고생하셨습니다!
@user-wg2wm5of8z : 안녕하세요 미래에서 왔습니다 지난 다독짐에서 팬미팅 너무 좋았습니다 옛날에 잘생긴걸 의심했을때 다이어트 못하게할껄 아직도 후회가 되네요 잘생겼는데 운동해서 몸까지좋으면 반칙인데….
@journey_h : 우와 진짜 멋져여 저도 두부 다욧 해봐야겠어요 구독합니당!!!
@user-wh5xq9pq1j : 다독님의 굳은 의지에 박수를 보냅니다
@user-ez7rj6xp3j : 천천히 체계적으로 빠지는 살처럼 구독자도 조금씩 오르는게 눈에 보이네요! 한번 더 크게 빵 떠서 확 유입이 됐으면 좋겠어요~ 그정도로 볼때마다 많은 힘을 얻고있는 채널이에요
@user-sh9ll2qt2u : 최고에요~~열심히 따라하고 있어요~~정리 영상 감사합니다~~^^
"연예인 폭풍감량 그 다이어트!" 두부 다이어트 공략 (송혜교 다이어트 / 연예인 다이어트)
※ BMI 간편측정하기 (네이버 BMI 계산기)
https://search.naver.com/search.naver?sm=tab_sug.top\u0026where=nexearch\u0026query=bmi+계산기\u0026oquery=bmi+계산하기\u0026tqi=ibFursprvxZssvodn%2FKssssss3Z-440539\u0026acq=bmi+계산\u0026acr=2\u0026qdt=0
=================================================
Q. 두부를 많이 먹으면 유방암이나 여성호르몬 관련 문제를 일으킬 수 있다던데 사실인가요?
사실이 아닙니다. 콩/두부에는 이소플라본이라는 성분이 풍부한데, 이 물질은 여성의 에스트로겐 호르몬에 관련된 작용을 합니다. 특이한 건 이 이소플라본이 긍정적인 작용과 부정적인 작용을 동시에 다 한다는 점인데, 그 중 부정적인 작용이 과거에 먼저 발견되면서 온전치 못한 정보(잘못된 정보)가 먼저 확산되어 버린 것입니다.
이소플라본은 몸 속에서 알파-에스트로겐 수용체에 결합해 종양의 성장속도를 자극하거나 베타-에스트로겐 수용체에 결합해 종양을 억제하고 세포 사멸도 유도하는데, 이 중 베타수용체 결합작용이 더 강력합니다. 그래서 결과적으로는 암 억제효과로 나타나게 됩니다.
실제 여러 역학조사들에서도 유방암 환자들 중 콩을 많이 섭취한 여성들은 그렇지 않은 여성들보다 유방암 사망률이 대체로 20% 이상 낮게 나타났는데, 이에 대해 존스 홉킨스 의대 브루스 트록 종양학과 교수는 "이소플라본은 베타수용체에 우선적으로 결합하기 때문에 결과적으로는 암 발병을 줄이는 효과로 나타나게 된다"고 설명했습니다.
즉, 콩/두부는 보편적으로 여성질환과 관련하여 문제를 일으키지 않으며 오히려 도움이 되는 식품으로써 현재는 남녀노소 따로 구분 없이 건강식으로 널리 추천되고 있습니다.
--
Q. 두부를 남성이 먹으면 여성호르몬이 많아진다던데 사실인가요?
아닙니다. 위와 똑같은 이소플라본 관련 낭설인데, 이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐의 수용체에 결합하여 작용하는 물질이며, 에스트로겐 양 자체를 늘리지는 않습니다. 따라서, 남성이 섭취한다고 여성호르몬이 늘어난다거나 하는 일은 생기지 않습니다.
--
Q. 콩에 들어 있는 피토에스트로겐이 우리 몸 안에서 생성된 에스트로겐의 작용을 방해해서 부족한 호르몬을 보충하기 위해 체지방을 많이 저장하는 생리현상이 강화된다는 이야기가 있던데 사실인가요?
식물성 에스트로겐(피토에스트로겐)은 이소플라본/리그난/코우메스탄 등과 같이 에스트로겐에 결합작용을 하는 식물성 전구체들을 통칭하는 것인데, 해당 주장은 위의 이소플라본 관련 이슈와 마찬가지로 부정적 영향만을 부각시킨 내용 + 여기에 누군가 상상력을 더해 지어낸 낭설로 간주됩니다. 에스트로겐이 부족한 증상이 바로 갱년기 증상 중 일부인데 그러한 생리현상은 딱히 밝혀진 바가 없습니다.
현재 식물성 에스트로겐은 Cimicifuga Racemosa(CR/CR BNO 1055)로 여성갱년기질환관련 가장 보편적인 치료요법인 HRT(호르몬 대체요법)에도 널리 사용되고 있으며, 지금까지 의학적으로 가장 부작용 없이 안전한 것으로 취급되고 있는 물질입니다.
이소플라본은 인공합성형태로 과다주입하지 않는 이상 딱히 부작용에 대한 우려는 없는 것으로 보고 있으며, 이에 따라 식품에 함유된 내추럴 이소플라본에 대해서는 따로 섭취에 제한을 두고 있지 않습니다. 이는 콩류 외에도 이소플라본이 풍부한 양배추/단호박/자두/석류 등 역시 다 마찬가지입니다.
다만, 현재는 이소플라본의 효능이 많이 알려지면서(특히, 갱년기쪽) 영양제로도 많이 나오고 있는데, 이러한 합성 이소플라본의 부작용 여부에 대해선 여전히 추가적인 연구가 필요한 상태이므로 영양제 형태로 임의복용하는 것은 권장하지 않습니다.
--
Q. 순두부/연두부도 되나요?
됩니다.
--
Q. 두유는 되나요?
완전 무설탕 두유는 되는데 그거 먹느니 저같으면 그냥 두부 먹습니다.
--
Q. 두부를 굽거나 튀겨 먹어도 괜찮나요?
별로 좋진 않습니다. 내장지방을 분해하는 콜린은 180도 이상에서 파괴되기 때문에 굽거나 튀기면 해당 효과는 사라지게 됩니다. 또한, 두부를 비롯한 콩류는 120도 이상에서 당독소(세포를 사멸시키고 노화를 촉진시키는 물질)를 많이 생성시키니 가급적 120도 미만 조리 섭취를 권장합니다. 120도 미만에서는 이러한 문제들이 없습니다.
--
Q. 두부를 국물에 넣어서 끓여 먹어도 될까요?
됩니다. 단, 이 경우 두부에는 문제가 없지만, 국물에 소금이 과도하게 들어갈 경우 점차 다이어트를 해도 살이 안 빠지는 몸이 될 수 있으니 적절한 나트륨 조절을 신경 쓰시는 것이 좋습니다.
--
Q. 두부 500g은 너무 배부른데 300g도 되나요?
됩니다. 500g은 그냥 보편적인 기준량이고 더 늘리거나 줄이거나 해도 무방합니다.
--
Q. 두부를 전자렌지에 데워 먹어도 되나요?
됩니다. 단, 딱딱하게 굳어질 정도로 돌리면 단백질/지방/비타민 일부가 변질될 수 있으니 참고하여 주의하시기 바랍니다.
--
Q. 외국산 대두로 되어있는 두부도 문제 없는건가요? GMO 관련해서 유기농(혹은 국산)으로 된 두부를 먹어야 하는지, GMO도 괜찮은지 궁금합니다
정상적인 유통경로를 거친 외국산 대두는 문제 없습니다.
GMO는 현재로써는 안전성도 충분히 입증됐다고 보기 어렵고, 직접적인 위험성 역시 뚜렷하게 밝혀진 게 없는 상태입니다. 그래서 대부분의 논쟁이 잠재적인 불확실성에 대해 초점이 맞춰져 있는 상태이고, 이에 지금으로썬 명확하게 뭐라 답변 드리기가 어렵습니다.
현재 대부분 국가들에서는 각 개인의 선택에 맡겨 놓고 관찰조사를 진행하는 것이 추세이며, WHO, FDA 등 여러 기관들에서 주기적으로 관련보고서(GMO가 부작용을 일으키는지 등)를 발간하고 있습니다(현재까지 발간내용이 본 내용).
현재 시장에서의 소비추세는 어차피 건강하게 먹기 어려운 품목(식용유, 가공식재료 등)에서는 어느정도 허용을 하고 있고, 건강을 목적으로 하는 품목에서는 자연식이 우선시되는 추세로 보고 있습니다. 참고하셔서 개인의 성향에 따라 검증된 안전성과 경제성 사이에서 선택을 하시면 될 것 같습니다.
--
Q. 혹시 너무 빨리 빼면 요요가 오지 않을까요?
두부 다이어트와 같이 파트타임을 기반으로 하는 플랜들은 실질적으로 1일 1식의 탄수화물을 섭취하게 되어 요요 위험성과는 거리가 머니 따로 신경 쓰실 필요는 없습니다.
참고로, 요요현상은 중장기적으로도 일어날 수도 있고 하루에도 몇 번씩 일어날 수 있습니다. 그러니 과도하지 않은 요요는 크게 신경 안 쓰셔도 됩니다.
--
Q. 개인일정상 저녁에는 힘든데 낮에 해도 되나요?
됩니다. 영상의 플랜은 샘플이고, 시간은 조정해도 상관 없습니다.
저녁에 먹으면 더 찐다는 얘기나 저녁을 적게 먹어야 살이 빠진다는 얘기는 과거 동양의학에서 비롯된 잘못된 지식입니다.
현대의학에서는 사람의 기초대사량은 24시간 내내 거의 일정하게 유지되며(활동대사량 등에서만 차이), 섭취시간에 따른 다이어트 효과 차이는 없는 것으로 보고 있습니다.
소화시간도 포만감과는 별개의 문제로, 실제 음식물이 위에서 완전히 소화되기까지의 시간은 6~8시간, 장에서 흡수되기까지는 8~10시간정도입니다. 즉, 저녁에 먹은 음식도 자는 동안 계속 소화가 이루어지며 섭취시간이 소화여부에 영향을 주지 않습니다(건강검진 전 공복시간을 떠올려보시면 이해가 쉬우실 겁니다).
다만, 저녁을 일찍 먹으면 다이어트 효과가 더 높게 나타날 수는 있는데, 이건 시간대의 문제가 아니라 이후 공복시간이 길어지면서 위장 등이 휴식할 시간이 생겨 여러 기능성이 더 좋아지기 때문입니다. 하루 중 언제라도 긴 공복시간을 가지면 이와 동일한 효과가 발현됩니다.
--
Q. 간헐적 단식과 병행해도 되나요?
됩니다.
--
Q. 두부를 탕수육 소스에 찍어먹어도 될까요?
탕수육 소스는 뭔 또 얼어죽을... 그딴 건 또 어디서 구해가지고 그냥. 근데 그럼 탕수육을 먹었단 얘기 아녀????? 저 인간은 지금 탕수육 먹고 두부 다이어트 하냐???
--
※ 원푸드 플랜도 있지만 풀타임에 비해 이점이 전혀 없기 때문에 따로 소개하지 않았습니다.
=================================================
괴팍한 박사님과 코믹한 펭귄이 쉽고 재미있게 알려주는 의학/건강/다이어트 전문 애니메이션.
아주 그냥 구독과 좋아요를 누르고 싶다.
0:00 인트로
0:51 세상 쉬운 두부 다이어트!
3:28 두부 다이어트 - 파트타임플랜
6:00 두부 다이어트 - 풀타임플랜
7:30 요약정리
#굿닥터
#다이어트
#연예인다이어트
#두부다이어트
#송혜교 #김희철 #황정음
Music by Kevin MacLeod
@user-xd7fn7uu3z : 두부다이어트 찐이에요~~ 작년 여름부터 추석까지 찐 7kg 겨울쯤 스트레스없이 술 마실거 다 마시면서 한달도 안되서 다뺐어요. 당시 굿닥터님 올려주신 두부 영상 외에 그릭요거트, 김, 방토 등 유익한 콘텐츠 덕분에 47~48kg에서 41-42kg 까지 원상복귀 성공했어용 감사합니다.
158 41-43kg 10년 유지중이라 요요는 아니고, 순전히 정말 제 소화능력에 감당안될 정도로 음식을 너무 많이 많이 먹어서 증량된 케이스여서요. 늘어난 위랑 소화불량에 변비에 난리도아녓는데 두부는 많이 먹어도 소화과정 중 큰 문제도 없었고, 오히려 저는 원래 두부를 좋아해서 물리지않고 그냥 이 식단이 몸이 편안해서 작년부터 이번년도 봄까지? 반년간 식단유지했네용ㅎㅎ 저같은 케이스로 급찐급빠 루틴 필요하신 분들도 있을 것 같아 올려용!
기상 후 아이스 소이라떼(시럽설탕x 무첨가무가당 두유 한팩+일리캡슐한개)+무당 그릭요거트 70~90g 토핑없이. <-소화불량변비때매..
최소 3시간 뒤
기본 베이스 식단으로
데친두부150~200g+편썰은오이한개+청양고추파양파 쫑쫑 넣은 고춧가루양념간장(기름×)+들기름이나 참기름 1g 안되게 방울방울 뿌린 양상추치커리샐러드80g+조미안된 곱창김 먹고싶은만큼.
쌈싸먹는 개념으로 곱창김에 샐러드야채올려서 간장고추한두점 올려서 두부김치처럼 싸먹었어요. 그리고 식사후에는 무조건 뜨거운 녹차 머그컵 한컵으로 마무리해요. 배 안차면 방토 5~10알 + 오이. 방토는 올리브유조금에 따뜻하게 지져먹을때도 있고 생으로 먹을때도 있고.. 저작활동하고싶을때 오이먹고요
기본루틴에서 물릴때는 모두부 200대신 순두부나 연두부 100g 모두부 100g해서 두부200g 이내로 채우거나, 특식개념으로 두부150g에 도토리묵이나메밀묵 70g 이런식으로 유동적으로 조금씩 바꿔먹었어용. 마트두부는 맛없어서 방부제안들어간 무첨가인 수제두부집에서 손두부,도토리묵 사먹었음용 지져먹진않고 뜨거운물에 살짝 데쳐먹었어요. 그게 맛있어서..
그리고 외식없으면 기본식단으로 두끼만 먹었어요. 기상직후 먹는것까지 세끼로 10시 1시 5시 식사 후 끝이요. .외식있으면 기상직후식단+두부식단+외식 하거나 외식이나 약속이 이른시간이면 기상직후 식단만 먹고 두부식단 스킵 했어요. 음주시에는 기상직후식단+두부식단한끼+음주 이런식으로~~
그리고 이건 꼭지켰어요.
- 12시간 공복은 기본으로지켰고 가능하면 16:8 지키려고 노력함.
- 밥, 면, 빵, 떡 안먹음. 탄수는 버섯,야채로만 채움. 감량동안 껍질채먹는 키위(변비때메)빼고 과일, 구황작물 일절 안먹음.
- 간식으로 방토, 레몬 탄산수, 제로콜라랑 아아만. 뜨거운녹차는 수시로 마심.
- 2주에 한두번씩 외식할때도 간장,매콤양념메뉴x 고기집만 가서 고기 200g이하로 먹음. 찌개에 있는 두부야채만 건져먹고 그 외 밑반찬도 아예안먹음.
- 주2~4회 음주했는데 막걸리, 맥주, 칵테일,소맥, 와인,복분자같은 과실주 절대 안마심 위스키언더락으로만 소주는 무조건 제로소주..
- 음주시 안주는 무조건 해물(당시 멍게해삼전복회,산오징어회,쭈꾸미숙회,생굴,석화찜,숙성회,김국,굴국 등)로만 먹고 양념된 무침,구이 찜, 탕, 튀김, 지짐전x, 볶음밥소면우동라면소바냉면 등 일절 안먹고 오로지 해물+기름장,생와사비,초장소량찍먹 안주로 배안부르게 먹었어요.
지금보니 단음식은 제로콜라와 제로소주밖에 없는데, 가끔 생리때나 생리전 힘들땐 하리보 곰젤리 조그마한거 한두개는 먹었어요. 무튼 저렇게 규칙세우고 한달 7kg감량 후 폭식마냥 주구장창 매일매일 한두달 많이 먹는것 아닌이상 살안쪘어요~ 저처럼 밥아예안먹고 극단적으로 하기보단 제 기본식단에서(최소 한끼 두부200g,샐러드+야채200g+알파)샐러드야채 대신 김치나 간 약한 데친 나물반찬 같은거랑 쌈채소 추가해서 생김이나.. 등등.. 현미밥 소량 같이 먹어도 충분할것 같아요. 꾸준히 한달만 해보셔용 ! 무조건 감량될거에욤 모두들 다이어트 성공하세요!
@user-ef2nz4ns4m : 아침점심은 일반식으로 먹고 저녁만 두부500그램 먹은지 6개월동안 70에서 60으로 10키로 뺏습니다. 주위에서 넘 뺏다고 걱정할 정도로 빠졋습니다. 두부다이어트 굿
@16752 : 유일하게 구독한 건강교육채널. 오늘도 좋은정보 감사해요 할아버지 ❤
@YK-xc8go : 건강정보 유투브 중에서 굿닥터님이 제일 좋음 이해하기도 쉽고 너무 유익해요
@frontend_ko : 감사합니다 박사님~~
두부는 진짜 너무 좋습니다.
콩으로 만들어져 있어서
단일 식품중에서는 탄단지 밸런스가 멋진
대표적인 완전식품으로
하루 세끼 두부만 드셔도 괜찮습니다.
지방량이 조금 많다지만 뭐 어때요.
건강한 지방은 오히려 득이됩니다.
-31kg 감량 두부 다이어트 식단정리[QnA]
안녕하세요 다.독 살토끼 입니다!
두부 식단 다이어트 하면서
많이 받은 질문,많이 답변해드린 내용 영상으로 정리했습니다
오늘도 영상 시청 해주셔서 감사합니다!
무더운 여름 더위 끝나갑니다.
고생하셨습니다!
@user-wg2wm5of8z : 안녕하세요 미래에서 왔습니다 지난 다독짐에서 팬미팅 너무 좋았습니다 옛날에 잘생긴걸 의심했을때 다이어트 못하게할껄 아직도 후회가 되네요 잘생겼는데 운동해서 몸까지좋으면 반칙인데….
@journey_h : 우와 진짜 멋져여 저도 두부 다욧 해봐야겠어요 구독합니당!!!
@user-wh5xq9pq1j : 다독님의 굳은 의지에 박수를 보냅니다
@user-ez7rj6xp3j : 천천히 체계적으로 빠지는 살처럼 구독자도 조금씩 오르는게 눈에 보이네요! 한번 더 크게 빵 떠서 확 유입이 됐으면 좋겠어요~ 그정도로 볼때마다 많은 힘을 얻고있는 채널이에요
@user-sh9ll2qt2u : 최고에요~~열심히 따라하고 있어요~~정리 영상 감사합니다~~^^
"연예인 폭풍감량 그 다이어트!" 두부 다이어트 공략 (송혜교 다이어트 / 연예인 다이어트)
※ BMI 간편측정하기 (네이버 BMI 계산기)
https://search.naver.com/search.naver?sm=tab_sug.top\u0026where=nexearch\u0026query=bmi+계산기\u0026oquery=bmi+계산하기\u0026tqi=ibFursprvxZssvodn%2FKssssss3Z-440539\u0026acq=bmi+계산\u0026acr=2\u0026qdt=0
=================================================
Q. 두부를 많이 먹으면 유방암이나 여성호르몬 관련 문제를 일으킬 수 있다던데 사실인가요?
사실이 아닙니다. 콩/두부에는 이소플라본이라는 성분이 풍부한데, 이 물질은 여성의 에스트로겐 호르몬에 관련된 작용을 합니다. 특이한 건 이 이소플라본이 긍정적인 작용과 부정적인 작용을 동시에 다 한다는 점인데, 그 중 부정적인 작용이 과거에 먼저 발견되면서 온전치 못한 정보(잘못된 정보)가 먼저 확산되어 버린 것입니다.
이소플라본은 몸 속에서 알파-에스트로겐 수용체에 결합해 종양의 성장속도를 자극하거나 베타-에스트로겐 수용체에 결합해 종양을 억제하고 세포 사멸도 유도하는데, 이 중 베타수용체 결합작용이 더 강력합니다. 그래서 결과적으로는 암 억제효과로 나타나게 됩니다.
실제 여러 역학조사들에서도 유방암 환자들 중 콩을 많이 섭취한 여성들은 그렇지 않은 여성들보다 유방암 사망률이 대체로 20% 이상 낮게 나타났는데, 이에 대해 존스 홉킨스 의대 브루스 트록 종양학과 교수는 "이소플라본은 베타수용체에 우선적으로 결합하기 때문에 결과적으로는 암 발병을 줄이는 효과로 나타나게 된다"고 설명했습니다.
즉, 콩/두부는 보편적으로 여성질환과 관련하여 문제를 일으키지 않으며 오히려 도움이 되는 식품으로써 현재는 남녀노소 따로 구분 없이 건강식으로 널리 추천되고 있습니다.
--
Q. 두부를 남성이 먹으면 여성호르몬이 많아진다던데 사실인가요?
아닙니다. 위와 똑같은 이소플라본 관련 낭설인데, 이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐의 수용체에 결합하여 작용하는 물질이며, 에스트로겐 양 자체를 늘리지는 않습니다. 따라서, 남성이 섭취한다고 여성호르몬이 늘어난다거나 하는 일은 생기지 않습니다.
--
Q. 콩에 들어 있는 피토에스트로겐이 우리 몸 안에서 생성된 에스트로겐의 작용을 방해해서 부족한 호르몬을 보충하기 위해 체지방을 많이 저장하는 생리현상이 강화된다는 이야기가 있던데 사실인가요?
식물성 에스트로겐(피토에스트로겐)은 이소플라본/리그난/코우메스탄 등과 같이 에스트로겐에 결합작용을 하는 식물성 전구체들을 통칭하는 것인데, 해당 주장은 위의 이소플라본 관련 이슈와 마찬가지로 부정적 영향만을 부각시킨 내용 + 여기에 누군가 상상력을 더해 지어낸 낭설로 간주됩니다. 에스트로겐이 부족한 증상이 바로 갱년기 증상 중 일부인데 그러한 생리현상은 딱히 밝혀진 바가 없습니다.
현재 식물성 에스트로겐은 Cimicifuga Racemosa(CR/CR BNO 1055)로 여성갱년기질환관련 가장 보편적인 치료요법인 HRT(호르몬 대체요법)에도 널리 사용되고 있으며, 지금까지 의학적으로 가장 부작용 없이 안전한 것으로 취급되고 있는 물질입니다.
이소플라본은 인공합성형태로 과다주입하지 않는 이상 딱히 부작용에 대한 우려는 없는 것으로 보고 있으며, 이에 따라 식품에 함유된 내추럴 이소플라본에 대해서는 따로 섭취에 제한을 두고 있지 않습니다. 이는 콩류 외에도 이소플라본이 풍부한 양배추/단호박/자두/석류 등 역시 다 마찬가지입니다.
다만, 현재는 이소플라본의 효능이 많이 알려지면서(특히, 갱년기쪽) 영양제로도 많이 나오고 있는데, 이러한 합성 이소플라본의 부작용 여부에 대해선 여전히 추가적인 연구가 필요한 상태이므로 영양제 형태로 임의복용하는 것은 권장하지 않습니다.
--
Q. 순두부/연두부도 되나요?
됩니다.
--
Q. 두유는 되나요?
완전 무설탕 두유는 되는데 그거 먹느니 저같으면 그냥 두부 먹습니다.
--
Q. 두부를 굽거나 튀겨 먹어도 괜찮나요?
별로 좋진 않습니다. 내장지방을 분해하는 콜린은 180도 이상에서 파괴되기 때문에 굽거나 튀기면 해당 효과는 사라지게 됩니다. 또한, 두부를 비롯한 콩류는 120도 이상에서 당독소(세포를 사멸시키고 노화를 촉진시키는 물질)를 많이 생성시키니 가급적 120도 미만 조리 섭취를 권장합니다. 120도 미만에서는 이러한 문제들이 없습니다.
--
Q. 두부를 국물에 넣어서 끓여 먹어도 될까요?
됩니다. 단, 이 경우 두부에는 문제가 없지만, 국물에 소금이 과도하게 들어갈 경우 점차 다이어트를 해도 살이 안 빠지는 몸이 될 수 있으니 적절한 나트륨 조절을 신경 쓰시는 것이 좋습니다.
--
Q. 두부 500g은 너무 배부른데 300g도 되나요?
됩니다. 500g은 그냥 보편적인 기준량이고 더 늘리거나 줄이거나 해도 무방합니다.
--
Q. 두부를 전자렌지에 데워 먹어도 되나요?
됩니다. 단, 딱딱하게 굳어질 정도로 돌리면 단백질/지방/비타민 일부가 변질될 수 있으니 참고하여 주의하시기 바랍니다.
--
Q. 외국산 대두로 되어있는 두부도 문제 없는건가요? GMO 관련해서 유기농(혹은 국산)으로 된 두부를 먹어야 하는지, GMO도 괜찮은지 궁금합니다
정상적인 유통경로를 거친 외국산 대두는 문제 없습니다.
GMO는 현재로써는 안전성도 충분히 입증됐다고 보기 어렵고, 직접적인 위험성 역시 뚜렷하게 밝혀진 게 없는 상태입니다. 그래서 대부분의 논쟁이 잠재적인 불확실성에 대해 초점이 맞춰져 있는 상태이고, 이에 지금으로썬 명확하게 뭐라 답변 드리기가 어렵습니다.
현재 대부분 국가들에서는 각 개인의 선택에 맡겨 놓고 관찰조사를 진행하는 것이 추세이며, WHO, FDA 등 여러 기관들에서 주기적으로 관련보고서(GMO가 부작용을 일으키는지 등)를 발간하고 있습니다(현재까지 발간내용이 본 내용).
현재 시장에서의 소비추세는 어차피 건강하게 먹기 어려운 품목(식용유, 가공식재료 등)에서는 어느정도 허용을 하고 있고, 건강을 목적으로 하는 품목에서는 자연식이 우선시되는 추세로 보고 있습니다. 참고하셔서 개인의 성향에 따라 검증된 안전성과 경제성 사이에서 선택을 하시면 될 것 같습니다.
--
Q. 혹시 너무 빨리 빼면 요요가 오지 않을까요?
두부 다이어트와 같이 파트타임을 기반으로 하는 플랜들은 실질적으로 1일 1식의 탄수화물을 섭취하게 되어 요요 위험성과는 거리가 머니 따로 신경 쓰실 필요는 없습니다.
참고로, 요요현상은 중장기적으로도 일어날 수도 있고 하루에도 몇 번씩 일어날 수 있습니다. 그러니 과도하지 않은 요요는 크게 신경 안 쓰셔도 됩니다.
--
Q. 개인일정상 저녁에는 힘든데 낮에 해도 되나요?
됩니다. 영상의 플랜은 샘플이고, 시간은 조정해도 상관 없습니다.
저녁에 먹으면 더 찐다는 얘기나 저녁을 적게 먹어야 살이 빠진다는 얘기는 과거 동양의학에서 비롯된 잘못된 지식입니다.
현대의학에서는 사람의 기초대사량은 24시간 내내 거의 일정하게 유지되며(활동대사량 등에서만 차이), 섭취시간에 따른 다이어트 효과 차이는 없는 것으로 보고 있습니다.
소화시간도 포만감과는 별개의 문제로, 실제 음식물이 위에서 완전히 소화되기까지의 시간은 6~8시간, 장에서 흡수되기까지는 8~10시간정도입니다. 즉, 저녁에 먹은 음식도 자는 동안 계속 소화가 이루어지며 섭취시간이 소화여부에 영향을 주지 않습니다(건강검진 전 공복시간을 떠올려보시면 이해가 쉬우실 겁니다).
다만, 저녁을 일찍 먹으면 다이어트 효과가 더 높게 나타날 수는 있는데, 이건 시간대의 문제가 아니라 이후 공복시간이 길어지면서 위장 등이 휴식할 시간이 생겨 여러 기능성이 더 좋아지기 때문입니다. 하루 중 언제라도 긴 공복시간을 가지면 이와 동일한 효과가 발현됩니다.
--
Q. 간헐적 단식과 병행해도 되나요?
됩니다.
--
Q. 두부를 탕수육 소스에 찍어먹어도 될까요?
탕수육 소스는 뭔 또 얼어죽을... 그딴 건 또 어디서 구해가지고 그냥. 근데 그럼 탕수육을 먹었단 얘기 아녀????? 저 인간은 지금 탕수육 먹고 두부 다이어트 하냐???
--
※ 원푸드 플랜도 있지만 풀타임에 비해 이점이 전혀 없기 때문에 따로 소개하지 않았습니다.
=================================================
괴팍한 박사님과 코믹한 펭귄이 쉽고 재미있게 알려주는 의학/건강/다이어트 전문 애니메이션.
아주 그냥 구독과 좋아요를 누르고 싶다.
0:00 인트로
0:51 세상 쉬운 두부 다이어트!
3:28 두부 다이어트 - 파트타임플랜
6:00 두부 다이어트 - 풀타임플랜
7:30 요약정리
#굿닥터
#다이어트
#연예인다이어트
#두부다이어트
#송혜교 #김희철 #황정음
Music by Kevin MacLeod
@user-xd7fn7uu3z : 두부다이어트 찐이에요~~ 작년 여름부터 추석까지 찐 7kg 겨울쯤 스트레스없이 술 마실거 다 마시면서 한달도 안되서 다뺐어요. 당시 굿닥터님 올려주신 두부 영상 외에 그릭요거트, 김, 방토 등 유익한 콘텐츠 덕분에 47~48kg에서 41-42kg 까지 원상복귀 성공했어용 감사합니다.
158 41-43kg 10년 유지중이라 요요는 아니고, 순전히 정말 제 소화능력에 감당안될 정도로 음식을 너무 많이 많이 먹어서 증량된 케이스여서요. 늘어난 위랑 소화불량에 변비에 난리도아녓는데 두부는 많이 먹어도 소화과정 중 큰 문제도 없었고, 오히려 저는 원래 두부를 좋아해서 물리지않고 그냥 이 식단이 몸이 편안해서 작년부터 이번년도 봄까지? 반년간 식단유지했네용ㅎㅎ 저같은 케이스로 급찐급빠 루틴 필요하신 분들도 있을 것 같아 올려용!
기상 후 아이스 소이라떼(시럽설탕x 무첨가무가당 두유 한팩+일리캡슐한개)+무당 그릭요거트 70~90g 토핑없이. <-소화불량변비때매..
최소 3시간 뒤
기본 베이스 식단으로
데친두부150~200g+편썰은오이한개+청양고추파양파 쫑쫑 넣은 고춧가루양념간장(기름×)+들기름이나 참기름 1g 안되게 방울방울 뿌린 양상추치커리샐러드80g+조미안된 곱창김 먹고싶은만큼.
쌈싸먹는 개념으로 곱창김에 샐러드야채올려서 간장고추한두점 올려서 두부김치처럼 싸먹었어요. 그리고 식사후에는 무조건 뜨거운 녹차 머그컵 한컵으로 마무리해요. 배 안차면 방토 5~10알 + 오이. 방토는 올리브유조금에 따뜻하게 지져먹을때도 있고 생으로 먹을때도 있고.. 저작활동하고싶을때 오이먹고요
기본루틴에서 물릴때는 모두부 200대신 순두부나 연두부 100g 모두부 100g해서 두부200g 이내로 채우거나, 특식개념으로 두부150g에 도토리묵이나메밀묵 70g 이런식으로 유동적으로 조금씩 바꿔먹었어용. 마트두부는 맛없어서 방부제안들어간 무첨가인 수제두부집에서 손두부,도토리묵 사먹었음용 지져먹진않고 뜨거운물에 살짝 데쳐먹었어요. 그게 맛있어서..
그리고 외식없으면 기본식단으로 두끼만 먹었어요. 기상직후 먹는것까지 세끼로 10시 1시 5시 식사 후 끝이요. .외식있으면 기상직후식단+두부식단+외식 하거나 외식이나 약속이 이른시간이면 기상직후 식단만 먹고 두부식단 스킵 했어요. 음주시에는 기상직후식단+두부식단한끼+음주 이런식으로~~
그리고 이건 꼭지켰어요.
- 12시간 공복은 기본으로지켰고 가능하면 16:8 지키려고 노력함.
- 밥, 면, 빵, 떡 안먹음. 탄수는 버섯,야채로만 채움. 감량동안 껍질채먹는 키위(변비때메)빼고 과일, 구황작물 일절 안먹음.
- 간식으로 방토, 레몬 탄산수, 제로콜라랑 아아만. 뜨거운녹차는 수시로 마심.
- 2주에 한두번씩 외식할때도 간장,매콤양념메뉴x 고기집만 가서 고기 200g이하로 먹음. 찌개에 있는 두부야채만 건져먹고 그 외 밑반찬도 아예안먹음.
- 주2~4회 음주했는데 막걸리, 맥주, 칵테일,소맥, 와인,복분자같은 과실주 절대 안마심 위스키언더락으로만 소주는 무조건 제로소주..
- 음주시 안주는 무조건 해물(당시 멍게해삼전복회,산오징어회,쭈꾸미숙회,생굴,석화찜,숙성회,김국,굴국 등)로만 먹고 양념된 무침,구이 찜, 탕, 튀김, 지짐전x, 볶음밥소면우동라면소바냉면 등 일절 안먹고 오로지 해물+기름장,생와사비,초장소량찍먹 안주로 배안부르게 먹었어요.
지금보니 단음식은 제로콜라와 제로소주밖에 없는데, 가끔 생리때나 생리전 힘들땐 하리보 곰젤리 조그마한거 한두개는 먹었어요. 무튼 저렇게 규칙세우고 한달 7kg감량 후 폭식마냥 주구장창 매일매일 한두달 많이 먹는것 아닌이상 살안쪘어요~ 저처럼 밥아예안먹고 극단적으로 하기보단 제 기본식단에서(최소 한끼 두부200g,샐러드+야채200g+알파)샐러드야채 대신 김치나 간 약한 데친 나물반찬 같은거랑 쌈채소 추가해서 생김이나.. 등등.. 현미밥 소량 같이 먹어도 충분할것 같아요. 꾸준히 한달만 해보셔용 ! 무조건 감량될거에욤 모두들 다이어트 성공하세요!
@user-ef2nz4ns4m : 아침점심은 일반식으로 먹고 저녁만 두부500그램 먹은지 6개월동안 70에서 60으로 10키로 뺏습니다. 주위에서 넘 뺏다고 걱정할 정도로 빠졋습니다. 두부다이어트 굿
@16752 : 유일하게 구독한 건강교육채널. 오늘도 좋은정보 감사해요 할아버지 ❤
@YK-xc8go : 건강정보 유투브 중에서 굿닥터님이 제일 좋음 이해하기도 쉽고 너무 유익해요
@frontend_ko : 감사합니다 박사님~~
... 
댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.
