체리 시럽 & 에이드 (Cherry Syrup & Ade)

★체리 시럽 \u0026 에이드★

다양하게 응용할 수 있는 체리시럽을 만들어서 체리 에이드까지 만들었습니다!

*재료*
씨를 제거한 체리 500g
설탕 150g
물 150g
레몬즙 20g

1. 체리를 베이킹 소다를 이용하여 깨끗이 닦아준 뒤, 반으로 갈라 씨를 빼주고 즙이 잘 나오도록 조각을 내줍니다.
2. 체리 조각과 설탕, 물을 냄비에 넣고 중불에서 끓입니다.
3. 끓기 시작하면 불을 약불로 낮추고, 체리를 으깨며 계속 끓여줍니다.
4. 가끔씩 저어주며 20분간 졸여줍니다.
5. 불을 끄고 레몬즙을 넣고 섞어줍니다.
6. 체에 걸러줍니다.
7. 완성된 시럽은 병에 담아 냉장고에 보관합니다.

체리 에이드는 체리 에이드와 탄산수를 섞기만 하면 됩니다!
비율은 입맛대로 조절하시면 됩니다.

자세한 만드는 방법은 블로그를 참고하시길 바랍니다!
블로그 : https://blog.naver.com/huijyak21/220774200526





★Cherry Syrup \u0026 Cherry Ade★

I made cherry syrup and cherry ade!
Cherry syrup can be applied in variety ways.

*recipe*
cherry 500g
sugar 150g
water 150g
lemon juice 20g

You can make cherry ade just by mixing cherry syrup with sparkling water.
Regulate the ratio of cherry syrup and sparkling water to suit your taste!
노을군 : 우왕
노을군 : 오오! 카페 따로 안가도 될듯!

[레이먼킴]이 제안하는 체리음료 ② 체리시럽진저에일

레이먼 킴, 미국 북서부체리와 만나다!
레이먼 킴이 제안하는 여름음료 따라하기
오래도록 체리를 즐기고 싶은 매니아들을 위한 체리청 펀치
Cherry Syrup with Ginger Ale!!
요리팡팡(yoripangpang) : 상큼상콤 체리진저에일 여름에 음료로 최고에요~, ㅎ.. 엄지 척! ^^

손쉽게 홈메이드 체리청 만들기, 그리고 체리에이드 만들기 l 홈카페 레시피 Cherry Marmalade & Ade

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안녕하세요.

자몽청에 이어 체리청을 만들어 봤어요!
작은 체리 알맹이에 씨를 제거하는게 은근 시간이 많이 걸렸지만
그 것을 제외하고는 만들기 정말 쉬웠어요. :)

저는 상온에서 3일, 냉장고에서 5일 숙성 하고 꺼냈는데,
숙성 기간은 사람마다 다르게 하는 것 같아요.
확실한건 상온에 두지 않고 바로 냉장고에 넣으면
가라앉은 설탕이 잘 녹지 않는 것 같았어요!


#홈카페#체리청#청만들기
_복숭아 : 안녕하세요ㅠ 만들어봤는데 질문이 있어서요!
1. 실온 보관할 때엔 그늘에서 보관하면 되나요?
2. 보관할 때엔 아무것도 건드리지 말고 그냥 두나요?? (설탕이 밑으로 가라앉아서요...)
hs seol : 스메그 아직 잘 사용하고 계시나요? 저 구매 바로 직전까지 와서 다시 고민중입니다 ㅠㅠ
pjh1215 : 감사히 담아가요

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